ამ კერძში არაფერია უჩვეულო და რთული - ჩვეულებრივი ომლეტი მზადდება, მაგრამ პიტას პურის შეცვლისთვის. მას აქვს სტანდარტული ომლეტის არომატი და აქვს ზეთში შემწვარი ლავაშის გარჩეული გარსი. გაჯერებაზე შეგიძლიათ ომლეტს დაუმატოთ ბოსტნეული, სოკო, ძეხვი, ხორცი, ყველი და რაც გულით მოგიწევთ.
Ეს აუცილებელია
- - ბოსტნეული;
- - სოკო;
- - ხორცის პროდუქტები;
- - ყველი - სურვილისამებრ;
- - კარაქი - 40 გ;
- - გამაფხვიერებელი - მწიკვი;
- - მარილი - 0,5 ჩ / კ;
- - კვერცხი - 8 ცალი;
- - პიტას წვრილი პური - 1 ფურცელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსენით პიტას პური და შეამოწმეთ, რომ მასზე ხვრელები არ არის. 20 გ კარაქი გაადნეთ ტაფაში და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 2
პიტას პური მოათავსეთ ტაფაში ისე, რომ ერთი ბოლო ჩამოიხრჩოს, მეორე კი შუაზე დაიკეცოს, ერთგვარ ორმაგ ფსკერზე ჩამოყალიბდეს.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხი გამაფხვიერებელთან და მარილთან ერთად. თუ თქვენ აპირებთ ომლეტს ყველის დამატებას, მაშინ მარილის დამატება არ გჭირდებათ. განათავსეთ ყველა საჭირო შემავსებელი პიტას პურზე - რაც გსურთ და რა არის მაცივარში. ჩაასხით მზა ომლეტის მასა.
ნაბიჯი 4
დახურეთ თეფშის ზემო ლავაშის კიდით, რომელიც ადრე ეკიდა, შეეცადეთ მისი კუთხეები ქვედა ფენის ქვეშ დაეშვათ. თეფშებზე დაჭრილი კარაქი მოათავსეთ ზემოდან - დარჩენილი 20 გრ. ტაფა დააფარეთ თავსახური და დადგით ყველაზე დაბალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 5
10 წუთის შემდეგ პიტას პური გადააბრუნეთ, ამ დროისთვის ის უნდა გაყავისფრდეს. Fry კიდევ 1 წუთი, და შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და დატოვონ ამ ფორმით, რომ გაიზარდოს სახურავი ქვეშ კიდევ 10 წუთი. პიტას პურში გამომცხვარი ომლეტი მიირთვით ცხლად რძესთან ან კეფირთან ერთად, თუმცა ცივიც გემრიელია.
