გაქვთ თუ არა გალა ვახშამი ან წვეულება და არ იცით რით უნდა მიართვათ თქვენს მეგობრებს? მე გთავაზობთ ძალიან მარტივ რეცეპტს სადღესასწაულო საცხობის დასამზადებლად - პიტას როლი ორაგულისგან. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, ორიგინალური გარეგნობა და შესანიშნავი გემო თქვენს დღესასწაულს დაუვიწყრად გემრიელს გახდის.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 სომხური თხელი ლავაში,
- 200 გრ. მსუბუქად დამარილებული ორაგული,
- 250 გ ყველი
- მაიონეზი,
- კამა
- ოხრახუში,
- 2-3 კვერცხი,
- 2 კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მაგიდაზე წაუსვით პიტას პური. გარეცხეთ მწვანეთა ზედმიწევნით, დაჭერით წვრილად (შეგიძლიათ გახეხოთ ბლენდერში) და აურიეთ მაიონეზის სწორი რაოდენობა. იქ დაამატეთ ორი დაჭრილი კბილი ნიორი.
ნაბიჯი 2
წაუსვით პიტას პური მაიონეზის, მწვანილისა და ნივრის ნარევით.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ კვერცხი, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. გახეხეთ წვრილ სახეხზე და განათავსეთ მეორე ფენა პიტას პურზე.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი და წამოაყენეთ მესამე ფენა. ოდნავ წაუსვით მაიონეზი ზემოდან.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი ორაგული წვრილ ფირფიტებად და გაანაწილეთ იგი ლავაშის მთელ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 6
ჩვენ ვიწყებთ მჭიდროდ გადახვევას როლში. შეფუთეთ ფოლგაში ან საკინძავ ფილმში და შეიდეთ მაცივარში ისე, რომ კარგად გაჟღენთილი იყოს.
ნაბიჯი 7
სუფრასთან მიტანის წინ რულეტი დავჭრათ 1, 5-2 სმ სისქის ნაჭრებად, მივიტანოთ ბრტყელ კერძზე, გავაფორმოთ ზეთისხილით, ზეთისხილით და ლიმონის ნაჭრებით.
