ეს კერძი ნამდვილად გაგაოცებთ და გაახარებს თქვენს და თქვენს ახლობლებს არაჩვეულებრივი გემოთი!
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ კარტოფილი;
- - 750 მლ ქათმის ბულიონი;
- - 250 გრ სოკოს სხვადასხვა ჯიში;
- - 125 მლ არაჟანი;
- - 100 გრ გახეხილი ყველი;
- - 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი thyme;
- - მწვანე ხახვის პატარა კონა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მწვანე ხახვი დავჭრათ რგოლებად და გამოვყოთ მწვანე თეთრიდან.
ნაბიჯი 2
2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი გაათბეთ წვნიან ქვაბში და გაახურეთ თეთრი ხახვის რგოლები.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, შეწვით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი და thyme.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ბულიონი, მიიყვანეთ ყველაფერი ადუღებამდე, შემდეგ კი დატოვეთ წვნიანი ნელ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამასობაში, დანარჩენი მცენარეული ზეთი გაათბეთ ტაფაში და შეწვით სოკო 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გემოვნებით სუნელით.
ნაბიჯი 6
წაუსვით წვნიანი ხელის ბლენდერით და საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ სეზონი.
ნაბიჯი 7
მიირთვით სოკოთი და მოაყარეთ ყველი და მწვანე ხახვის რგოლები.
Გემრიელად მიირთვით!
