უმეტესობის საყვარელი ფაფა არის semolina! ეს არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. აქედან გამომდინარე, ამ სტატიაში მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი semolina ფაფა, რომელიც შესანიშნავია საუზმეზე და გთხოვთ, ოჯახის ყველა წევრს!
Ეს აუცილებელია
- - semolina;
- - რძე;
- - წყალი;
- - კარაქი;
- - მარილი;
- - შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ პატარა ქვაბი, რომელშიც საზამთრო ფაფას მოამზადებთ.
ნაბიჯი 2
შეავსეთ იგი 250 მლ რძით და იგივე რაოდენობის წყლით. წყალი და რძე აუცილებლად შეინახეთ ცივად, ამიტომ ფაფის მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე ჩადეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 3
შემდეგი, დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი semolina (გარეშე slide) პან.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით საჭირო რაოდენობით მარილი და შაქარი (თუ გსურთ ფაფა ტკბილი იყოს, დაამატეთ მეტი შაქარი, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ 1 სუფრის კოვზი).
ნაბიჯი 5
საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დადგით ქვაბი ცეცხლზე ყველაზე დაბალ გარემოში. აურიეთ ბურღული ყოველ წუთს, სანამ ადუღდება.
ნაბიჯი 6
დუღილის შემდეგ მოხარშეთ ფაფა კიდევ 5-7 წუთი, თან მუდმივად ურიეთ, რომ ფაფა არ დაიწვას ტაფაზე.
ნაბიჯი 7
როგორც კი სემინარი დასრულდება, ქვაბი ამოიღეთ გაზქურიდან და დაამატეთ კარაქის პატარა ნაჭერი. მზა ფაფა დააფარეთ სახურავს და გააჩერეთ ცოტა რომ მოხდეს, ამას რამდენიმე წუთი დასჭირდება. შემდეგი, განათავსეთ მომზადებული ფაფა ფირფიტაზე, დაველოდოთ სანამ ის ცოტათი გაცივდება.
ნაბიჯი 8
გემრიელი semolina ფაფა, შესანიშნავია საუზმესა და ვახშამზე, მზად არის!
