როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა

Სარჩევი:

როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა
როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა

ვიდეო: როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა

ვიდეო: როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა
ვიდეო: შოკოლადის ორცხობილა 2024, მარტი
Anonim

შაქრის ორცხობილა დელიკატესია, რომელიც არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ ბევრ მოზარდსაც ახარებს. მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო ნამცხვრები განსხვავდება სხვა სახის ნამცხვრებისგან სასიამოვნო დამსხვრეული და დელიკატური გემოთი. მისი კალორიული შემცველობა განპირობებულია იმით, რომ რეცეპტის მიხედვით, ის ყოველთვის შეიცავს ბევრ შაქარს, კვერცხსა და ცხიმს. ახლა ყველას შეუძლია ამ დელიკატესის საშუალება, მაგრამ ხელნაკეთი შაქრის ორცხობილა დიდხანს დარჩება სუფთა და მტვრევადი. მილიონობით რეცეპტი არსებობს ასეთი ფუნთუშებისთვის, მაგრამ ერთი რამ აერთიანებს მათ - პროდუქციის წილი ყოველთვის უნდა იყოს სრულყოფილი.

როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა
როგორ გამოვაცხოთ შაქრის ორცხობილა

Ეს აუცილებელია

    • Საუკეთესოსთვის:
    • ფქვილი - 4 ს.კ;
    • მარგარინი - 400 გ;
    • კვერცხი - 2 ცალი;
    • შაქარი - 1 სტადიის;
    • სახამებელი - 2 სუფრის კოვზი;
    • მარილი - 0,5 ჩ / კ;
    • სოდა - 0,5 ჩ / კ;
    • მზესუმზირის ზეთი.
    • მინანქრისთვის:
    • კვერცხის თეთრი - 2 ცალი;
    • შაქარი - 3 ს.კ.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ამოიღეთ მარგარინი მაცივრიდან მოხარშვამდე ერთი საათით ადრე. დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ ოდნავ დარბილდეს. წინასწარ გაცერით ფქვილი sieve- ში ერთ ან მეტჯერ და განათავსეთ იგი ღრმა თასში, რომელშიც მოამზადებთ ფუნთუშის ცომს. ამის შემდეგ, იქ ჩაყარეთ გამდნარი მარგარინი და კარგად აურიეთ ფქვილი, სანამ ცხიმიან ნატეხს არ მიიღებთ. დაიმახსოვრე პროპორციის შენარჩუნება. შეურიეთ ზუსტად ოთხასი გრამი მარგარინი და ოთხი ჭიქა ფქვილი, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია.

ნაბიჯი 2

აიღეთ კიდევ ერთი კონტეინერი და აურიეთ მასში კვერცხი, შაქარი, სახამებელი, მარილი და სოდა. სცემეს იგი მიქსერით ხუთიდან ათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ აერთიანეთ ორივე ნაწილი და აურიეთ ყველაფერი. შეხედეთ, თუ ცომი თხევადი აღმოჩნდა, შემდეგ დაამატეთ მას კიდევ რამდენიმე ჩაის კოვზი ფქვილი. ამის შემდეგ, აუცილებლად ჩადეთ ცომი მაცივარში ან საყინულეში ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 3

დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან. დაიყოს იგი ხუთ-ექვს ნაწილად. შემდეგ თითოეული ნაწილი გადაახვიეთ არაუმეტეს სამიდან ოთხი მილიმეტრის სისქისა. ამის შემდეგ აიღეთ ხუჭუჭა ფორმები და გამოიყენეთ ისინი ფუნთუშების ამოსაჭრელად. თუ ასეთი ფორმები არ გაქვთ, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი მინის ან შუშის თხელი კიდეების მომსახურება. შემდეგ თქვენი ფუნთუშა მრგვალი აღმოჩნდება. წინასწარ ათქვიფეთ შაქარი რამდენიმე ცილით და წაუსვით ფუნთუშებს. ოდნავ მოაყარეთ შაქარი ან შაქრის პუდრა.

ნაბიჯი 4

გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი მზესუმზირის ზეთით და ზემოდან მოათავსეთ ფუნთუშები. ახლა ის სრულიად მზად არის ღუმელში გასასვლელად. ცხვება ორცხობილას ას ოთხმოცი გრადუსზე ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ნამცხვრები ძალიან გემრიელია, მტვრევადი და უბრალოდ დნება პირში.

ნაბიჯი 5

სილამაზისთვის, ორცხობილა შეიძლება წებოვნად წყვილი ჯემით, ნაღების ან მურაბის გამოყენებით.

გირჩევთ: