ეს ფუნთუშა დაფუძნებულია შვრიის ფაფაზე და ფინიკებზე. როცა გაცივდება, მოჭრილდება კვადრატებად. შეგიძლიათ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ დიდხანს დარჩეთ სუფთა მაცივარში.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 3/4 ჭიქა შვრიის ფაფა
- - 3/4 ჭიქა ფქვილი + 2 სუფრის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
- - ახალი ჯავზი
- - ცოტაოდენი მიწის კბილი
- - 1/4 ჩაის კოვზი სოდა
- შევსების მიზნით:
- - 1 1/2 ჭიქა ორმოში ჩაყრილი, დაჭრილი
- - 3/4 ჭიქა წყალი
- - 1 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ან მანდარინის ცედრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სანამ ფუნთუშის ცომს ამზადებთ, გაახურეთ ღუმელი 400 C- ზე. მის მოსამზადებლად საჭიროა 20 * 20 სმ საცხობი ფორმა.
ნაბიჯი 2
აიღეთ პატარა ქვაბი და დაასხით წყალი. დაამატეთ ვადები და ცედრა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 5-10 წუთი, სანამ ნარევი არ გასქელდება. შემდეგ გვერდზე გადადეთ.
ნაბიჯი 3
ამასობაში, დიდ თასში, აურიეთ გრანულირებული შაქარი და ზეითუნის ზეთი ერთად. დაამატეთ შვრიის ფაფა, ფქვილი, სანელებლები, სოდა და მარილი. Აურიეთ კარგად. შედეგად მიღებული ნარევი უნდა დაემსგავსოს უხეში ნატეხებს.
ნაბიჯი 4
აიღეთ მიღებული ცომის ნახევარი, გადაიტანეთ ყალიბში და წაუსვით ბოლოში.
ნაბიჯი 5
შემდეგ გამოიყენეთ ფინიკის შევსება ნაზად და თანაბრად. ზემოდან მოათავსეთ ცომის მეორე ნახევარი და კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ ფუნთუშები ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში ან ღია ყავისფერამდე. გამოცხობის შემდეგ გავაციოთ. ცოტა რომ გამაგრდება, მოჭერით კვადრატებად.
ნაბიჯი 7
თქვენ შეგიძლიათ ეს ნამცხვრები თან წაიღოთ სამუშაოდ ან სასეირნოდ. კარგია როგორც საჭმლის, ასევე მათთვის, ვინც წონაში იკლებს და არ სურს უარი თქვას ტკბილეულზე.
