შვრიის ფუნთუშების გემო ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. და მისი მომზადება ძალიან მარტივია. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა თქვენს საყვარელ ადამიანებს უგემრიელესი კერძებით განებივრებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 1,5 ჭიქა შვრიის ფაფა
- კარაქის ან მარგარინის შეფუთვა
- 1,5 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- ძმარი
- მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თასში წაუსვით კარაქი ან მარგარინი. შემდეგ დაამატეთ ორი კვერცხი და აურიეთ. ჩაასხით მასის შვრიის ფაფა. ფუნთუშებისთვის უმჯობესია აირჩიოთ წვრილად დაფქული ფანტელები. ჩააქრეთ სოდა ძმრით და დაამატეთ თასში. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ. შვრიის ცომი მზად არის. გადააფარეთ საკვები კანი და გააცივეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მას შემდეგ, რაც ცომი კარგად გაცივდა, შეგიძლიათ დაიწყოთ პროდუქციის ფორმირება. დააბრმავეთ 30 პატარა ბურთი, შემდეგ კი ფორმაში წაუსვით ფუნთუშა. ეს შეიძლება გაკეთდეს სუფრის კოვზით ბურთის ცენტრში დაჭერით. თუ ცომი ძალიან წებოვანი და წებოვანია, უბრალოდ თითები წყალში ჩაუშვით. გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და მოაწყვეთ ფუნთუშები. გამოაცხვეთ პროდუქტები 180 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შვრიის ფუნთუშების ტრადიციული რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით. საკმარისია წარმოსახვის საჩვენებლად. ყველაზე ხშირად ემატება ქიშმიში, თხილი, თესლი, ხმელი ხილი. შოკოლადი ან კაკაო დესერტს ორიგინალურ არომატს მისცემს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეავსოთ შევსებით. ამის გაკეთება, გააფართოვოს ცომი და ამოჭრა წრეები. განათავსეთ შევსება პროდუქტზე და გადააფარეთ მეორე ფენა.
