ბლინების უამრავი რეცეპტი არსებობს: არსებობს ბლინები რძით, კეფირით, სხვადასხვა შემავსებლებით და ბოთლში ბლინების რეცეპტიც კი არის. სწრაფი ბლინების შემოთავაზებული რეცეპტი ძალიან მარტივია: მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები შემადგენლობაში, მარტივად მოსამზადებელი. სწრაფი ბლინების მთავარი მახასიათებელი სახელია, თქვენ დახარჯავთ 20 წუთს და მიიღებთ უგემრიელეს კერძს. იდეალურია ამ ბლინების მომზადება საუზმეზე თქვენი ოჯახისთვის ან მოულოდნელი სტუმრებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა პრემიუმ ფქვილი;
- - 1 ჭიქა საშუალო ცხიმის რძე;
- - 2, 5 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- - 3 კვერცხი;
- - მარილი;
- - ჭიქა;
- - ტაფა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ჭიქა და ნაზად გატეხეთ კვერცხები. ათქვიფეთ კვერცხები თქვენთვის ხელმისაწვდომი და მოსახერხებელი გზით: ჩანგლით, ათქვიფეთ, ბლენდერით, მიქსერით.
ნაბიჯი 2
ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ მარილი, გრანულირებული შაქარი და აურიეთ. ჩაასხით ჭიქა რძე, კვლავ მოურიეთ და დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. ფინჯნის შინაარსი კარგად აურიეთ კოვზით ან თქვენთვის ხელსაყრელი სამზარეულოს აპარატით, სიმსივნის გარეშე. დასასრულს დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ frying პან გაზქურა დაბალ ცეცხლზე, დაასხით მას ნახევარი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. დაამატეთ მცენარეული ზეთი მხოლოდ ერთხელ - პირველი ბლინის გამოცხობამდე, ისე, რომ იგი ტაფაზე არ დაეკრას. ჩაასხით ბლინების ნარევი გახურებულ ტაფაში, გადააფინეთ იგი ტაფის მთელ ზედაპირზე და შეწვით ბლინი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მზა ბლინები ცალკე თეფშში ან კერძში. ბლინები მზად არის ჩქარობს.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ცხელი ბლინები მაგიდაზე, დაალაგეთ დასტისთვის, კერძში ან ნაწილობრივ თეფშებში თითოეული კერძისთვის. ბლინები გემრიელია როგორც საკუთარი, ისე კომბინაციაში ნებისმიერ მურაბასთან, მურაბასთან, მურაბასთან, შედედებული რძით, არაჟანით, კარაქით.
