მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ჟოლო თაროებზე უხვად გვხვდება, რატომ არ გამოვაცხოთ ეს ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი ხაჭო?
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ ჟოლო;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 150 გრ ხორბლის ფქვილი;
- - 400 გრ ხაჭო;
- - ვანილის შაქრის ტომარა;
- - 3 კვერცხი;
- - ერთი ლიმონის ცედრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაპრესილი ხაჭო პაკეტებში საუკეთესოა დესერტის მოსამზადებლად. თუ თქვენ გაქვთ მყიფე პროდუქტი, უმჯობესია ჯერ წაუსვათ იგი საწურში ან სცემოთ სამზარეულოს პროცესორში რამდენიმე სუფრის კოვზი კეფირით.
ნაბიჯი 2
კვერცხი და შაქარი ცალკე ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება ფუმფულა. ტკბილზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი, თუ ზრუნავთ თქვენს ფიგურაზე, მაგრამ არ უნდა შეამციროთ შაქრის რაოდენობა!
ნაბიჯი 3
კვერცხის ნარევს დაამატეთ ცედრა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხალი), ვანილის შაქრის ტომარა და ხაჭო, ავთქვიფოთ. დაამატეთ ხორბლის ფქვილი, კვლავ ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მოამზადეთ ფორმას ზეთით შეზეთვით და ფქვილით მსუბუქად მტვრისგან. თუ სილიკონში აცხობთ, შეგიძლიათ მხოლოდ ოდნავ მოაყაროთ წყალი!
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ცომი ყალიბში და გაათბეთ სილიკონის სპატულით. განათავსეთ ახალი ჟოლო პროდუქტის თავზე და მსუბუქად დაჭერით. განათავსეთ ცხელ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი.
ნაბიჯი 6
ამ ხაჭოს ჭამა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი! გარდა ამისა, გირჩევთ მორთოთ მას კოვზ ჟოლოს მურაბით და მოაყაროთ შაქრის პუდრა!
