საუზმე უაღრესად მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს კვების სისტემაში. ამ საჭმლის დროს მიღებული საკვები საუკეთესოდ შეიწოვება სხეულის მიერ და გადამუშავდება ენერგიად, ვიდრე კანქვეშა ცხიმში ინახება. ამავე დროს, სულაც არ არის საჭირო ბევრი დროის დახარჯვა გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის მომზადებაში.
მუესლი
ეს გულწრფელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც გასული საუკუნის დასაწყისში გამოიგონა შვეიცარიელმა ექიმმა მაქსიმილიან ბირჩერ-ბენერმა, შესანიშნავი საუზმეა. ის აჯანსაღებს სხეულს სასარგებლო ვიტამინებით, მიკროელემენტებით და დიეტური დანამატებით.
მუსლი სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე და უზრუნველყოფს ენერგიის გაძლიერებას მთელი დღის განმავლობაში. საკმარისია შეავსოთ ისინი თბილი ადუღებული წყლით, რძით ან ბუნებრივი იოგურტით - და გემრიელი საუზმე მზად არის. ან შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი თავად ხილის, კენკრის, თესლისა და სხვადასხვა კაკლის შვრიის ფაფასთან შერევით. და მუსლი კიდევ უფრო გემრიელი აღმოჩნდა, ღირს ცოტაოდენი ბუნებრივი თაფლის დამატება.
შვრიის ფაფა
შვრიის ფაფა ითვლება ერთ – ერთ ყველაზე სასარგებლო ბურღულეულად, რადგან ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და საჭმლის მონელებისათვის სასარგებლო ვიტამინებს. იგი ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმისგან მავნე ნაერთების აღმოფხვრას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. შვრიის ფაფის მომზადებას მხოლოდ 10 წუთი სჭირდება. უბრალოდ დაფარეთ მარცვლეული რძით ან წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით და შემდეგ წამოადუღეთ, ზოგჯერ აღვივებს. დაბოლოს, დაამატეთ მუჭა კენკრა ან თქვენი საყვარელი ხილი.
Შემწვარი კვერცხი
მათთვის, ვისაც უფრო გულუხვი საუზმე მოსწონს, შეგიძლიათ შეწვათ ტაფაში ან მოხარშოთ რამდენიმე კვერცხი. ამ შემთხვევაში სასურველია დაამატოთ სხვადასხვა ბოსტნეული: ბულგარული წიწაკა, ხახვი, პომიდორი და ბევრი მწვანილი. ასეთი კერძი გაამდიდრებს სხეულს სასარგებლო ცილებით, რკინით, ფოსფორით, კალციუმით, A, E, D და B6 ვიტამინებით. დღის პირველ ნახევარში მიღებული კვერცხები ორგანიზმის მიერ ენერგიად გადამუშავდება და მშვენივრად დააკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას. მართალია, ისინი შემწვარი ზეთის გარეშე უნდა იყოს.
