დელიკატების მოყვარულთათვის ყველაზე დელიკატური ცომეული სასიამოვნო მაწონით!
Ეს აუცილებელია
- 8 ფუნთუშისთვის:
- - 60 გრ მყიფე ფუნთუშა (გააკეთებს "სავოიარდი", "იუბილე");
- - 3 ს.კ. მდნარი კარაქი;
- - 1/2 ლიმონის ცედრა + 0,5 ჩ / კ;
- - 1 დიდი კვერცხის გული;
- - 200 გრ შედედებული რძე;
- - 50 მლ ლიმონის წვენი;
- - 1/2 ქ. ახალი მოცვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ფუნთუშები პატარა ნატეხებად ბლენდერში. შეურიეთ გამდნარ კარაქს და ლიმონის ცედრას.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობი კერძი საცხობი ქაღალდით. წაუსვით მასას ფორმაში შუშის ფსკერის გამოყენებით და გაუგზავნეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
მიქსერით შეურიეთ იოლს შესქელებული რძე, ლიმონის წვენი და ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა. ნაზად, სპატულით, ისე, რომ კენკრა არ გაანადგუროთ, აურიეთ მოცვი. განათავსეთ შევსება დასრულებულ ცომზე და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე და შეინახეთ მაცივარში კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.
