თხელი ბლინები, მოცვი, ლიმონის ქერქის არომატი - რა შეიძლება იყოს უფრო მადისაღმძვრელი? სცადეთ მოამზადოთ მოცვის ბლინები ლიმნის ცედრით შესანიშნავი საუზმეზე!
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ხორბლის ფქვილი - 1, 5 ჭიქა;
- - ორი კვერცხი;
- - მოცვი - 2 ჭიქა;
- - გამაფხვიერებელი - 1, 5 tsp;
- - შაქარი - 0,5 ჭიქა;
- - მარილი, სოდა - 1/2 ჩ.კ;
- - რიკოტას ყველი - 1 ჭიქა;
- - რძე - 3/4 ჭიქა;
- - ლიმონის კანი - 2 ჩ.კ;
- - ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი, მარილი და სოდა.
ნაბიჯი 2
ცალკე ათქვიფეთ ქათმის კვერცხები რიკოტას ყველით, რძით და პიურე ლიმონის ცედრით. დაამატეთ კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ორივე ნარევი, ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ნარევს დაამატეთ ახალი მოცვი, კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
მიღებული ცომისგან გამოაცხვეთ თხელი ბლინები კარგად გახურებულ ტაფაში. ბლინები უნდა იყოს ოქროსფერი.
ნაბიჯი 6
მზა ბლინები დაალაგეთ ოთხ თეფშში, მორთეთ მოცვით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ზემოდან დაასხით თხევადი თაფლი. Გემრიელად მიირთვით!
