ალუბლის ჩიზქეიქი ძალიან სწრაფად მზარეულობს, რადგან არ არის საჭირო გამომცხვარი. ალუბლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა კენკრა, რომელიც მოგეწონებათ. შინაური ხალხი სიამოვნებით დალევს ჩაის ასეთი დელიკატურით.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 1, 5 ჭიქა ფუნთუშა ან კრეკერი;
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/3 ჭიქა ჩვეულებრივი შაქარი
- - 450 გრ ნაღები ყველი;
- - 2 ჭიქა მძიმე კრემი;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- - 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 2 ჭიქა ალუბლის კონსერვი;
- - 1/4 ჭიქა შაქარი;
- - 2 ს.კ. კოვზები წყალი და სახამებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიმსხვრა ფუნთუშები, აურიეთ დარიჩინი, შაქარი, მდნარი კარაქი. ჩამოსასხმელი ფორმის ძირზე. შედგით მაცივარში, სანამ შეავსებთ ფინჯანს.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ ლიმონის წვენი და ნაღების ყველი. დაამატეთ ნაღები, შაქარი, გააგრძელეთ ცემა გლუვამდე. მასა ჰაეროვანი უნდა იყოს.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით შევსება გაცივებულ ბაზაზე, შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ალუბალი საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ. დაუმატეთ სახამებელი და 2 ს.კ. სუფრის კოვზი წყალი, კარგად ავურიოთ. ადუღეთ სქელ, გაცივამდე.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ ალუბლის შედეგად შევსებული მზა რეიტინგი.
