ალუბლის რეიტინგი არის კლასიკური დესერტის კერძებს შორის. სწრაფი მომზადება და დახვეწილი გემოვნება ამ კერძის მთავარი უპირატესობაა.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ფუნთუშა;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 200 გრ ხაჭო;
- - 200 გრ არაჟანი;
- - 250 გრ ალუბლის მურაბა;
- - 20 გრ ჟელატინი;
- - 150 გრ შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ფუნთუშები. გაანადგურეთ იგი რაც შეიძლება საფუძვლიანად, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ სიმსივნეები.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი. შემდეგ დაამატეთ ფუნთუშებს და აურიეთ. თქვენ უნდა დასრულდეს სქელი ნარევი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ცომი მზა მაფინების ფორმებში. თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ როგორც ფორმის მთლიანი ზედაპირი, ასევე მხოლოდ მისი ფსკერი.
ნაბიჯი 4
ჟელატინი გახსენით სამ ჩაის კოვზ ცხელ წყალში. შემდეგ მიღებული ნაზავი შეურიეთ ხაჭოს და არაჟანს. ერთგვაროვანი მასის მიღების შემდეგ დაამატეთ გრანულირებული შაქარი. მაფინის ფორმები შეავსეთ ამ ნარევით.
ნაბიჯი 5
მაფინები გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ახლად გამომცხვარ მაფინებს ზემოდან მოაყარეთ ალუბლის მურაბა.
