ალუბლის ქლიავის პოვნა ჩვენს ბაზრებზე შეიძლება, მაგრამ ყველა დიასახლისმა არ იცის, რისი მომზადება შეიძლება ამ ხილისგან. ალუბლის ქლიავი უამრავ ნივთიერებას შეიცავს, რომლებიც ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლოა. და ჩამონათვალი, სადაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ხილი, შემოიფარგლება მხოლოდ დიასახლისის წარმოსახვით.
რა არის ეს
ალუბლის ქლიავი ქლიავის ერთ-ერთი სახეობაა. ეს მცენარე გარემოს პირობებისადმი უპრეტენზიოა, მაგრამ ძალიან ნაყოფიერია. ერთ ხეს შეუძლია აიღოს ალუბლის ქლიავის ნაყოფის დაახლოებით ცენტენტი.
ალუბლის ქლიავის შემადგენლობა
ერთი შეხედვით, არააღწერილი, ალუბლის ქლიავი ძალზე სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის. იგი შეიცავს პროვიტამინ A- ს, B ვიტამინებს, მაგნიუმს, რკინას, კალციუმს, ფოსფორს, ვიტამინ C- ს. ნაყოფის ფერი განისაზღვრება იმის მიხედვით, თუ რა შეიცავს მას. ყვითელი ალუბლის ქლიავი შეიცავს ლიმონმჟავას და შაქარს. შავი ალუბლის ქლიავი შეიცავს პექტინს.
რა უნდა საზ
ტყემალის სოუსი მზადდება ალუბლის ქლიავისგან. ეს სოუსი შესანიშნავი სუნელია ცხიმიანი ხორცისთვის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ალუბლის ქლიავისგან მოამზადოთ მურაბა, მურაბები, ნაკრძალები, ჟელეები. ამ ხილისგან დამზადებულ სასმელებს შორის შეიძლება აღინიშნოს კვასი, ღვინო და წვენი.
ალუბლის ქლიავის წარმოება
ალუბლის ქლიავი გამოირჩევა იმით, რომ მას არ აქვს ნარჩენები. ამ მრავალფეროვანი ქლიავის თესლი გამოიყენება კარაქის მოსამზადებლად, რომელიც შემადგენლობით ნუშის მსგავსია. ეს ზეთი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. მისგან შეიძლება სამედიცინო საპნის წარმოება. რაც რჩება კარაქის წარმოების შემდეგ, მიდის ბოსტნეულის კაზეინის მომზადებაზე. რაც შეეხება ალუბლის ქლიავის თესლის ნაჭუჭებს, ისინი გამოიყენება გააქტიურებული ნახშირბადის წარმოებაში. ისინი ასუფთავებენ კვების პროდუქტებს.
