ბრისკეტი არის ხორცის დელიკატესი, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ სახლში. და ამაში მულტიკუკერი დაგეხმარებათ. ნელა გაზქურში მოხარშული ძაფები ძალიან გემრიელი და წვნიანი გამოვა, სპეციალური სანელებლებისა და სუნელების გარეშეც კი. ნებისმიერი ხორცი შესაფერისია მოსამზადებლად: ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ხბოს ხორცი. ხორცი უნდა იქნას აღებული მკერდიდან, რის გამოც კერძს უწოდებენ "ბლისტს".
Ეს აუცილებელია
- - ძაფები - 1 კგ;
- - მარილი, პილპილი, ქინძი (თესლი),
- - მშრალი მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი) - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ხორცი, დაჭერით ნაწილებად.
ნაბიჯი 2
თითოეულ ნაჭერს მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები წაუსვით.
ნაბიჯი 3
მზა ხორცის ცალკეული ნაჭრები გადაიტანეთ ფოლგაში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ყველა ცალი მულტიკუკერის თასში. თუ ყველა ნაჭერი არ ჯდება თასის ფსკერზე, შეგიძლიათ სათითაოდ დააწყოთ ისინი.
ნაბიჯი 5
ჩართეთ მულტიკუკერი და ჩართეთ "ცხობის" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში 10 წუთის განმავლობაში. თუ მულტიკუკერის სიმძლავრე 700 ვტ-ზე ნაკლებია, მაშინ დააყენეთ დრო - 1 საათი 20 წუთი.
ნაბიჯი 6
დროის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა ყურადღებით ამოიღოთ ხორცი თასიდან. ცალი გაგრილდება და შემდეგ მაცივარში რამდენიმე საათით ჩადეთ. ხორცი ძალიან წვნიანი, გემრიელი და არომატულია.
