ეს დესერტი გულგრილს არ დატოვებს არც ბავშვებსა და არც მოზარდებს. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და გამოიყურება სანახაობრივი!
Ეს აუცილებელია
- კრემისთვის:
- - 180 მლ 33% კრემი
- - 450 გრ არაჟანი
- - 180 გრ შაქარი
- ბეწვისთვის:
- - 5 კვერცხის ცილა
- - 100 გრ შაქარი
- - 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- დეკორაციისთვის:
- - 200 გრ მარწყვი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დასაწყისისთვის, ჩვენ ვაკეთებთ meringues. მისი მომზადება ძალიან მარტივია. ათქვიფეთ თეთრები შაქრით, სანამ თეთრი სქელი ქაფია და აურიეთ, იქ დაამატეთ ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ბუჩქები მსუბუქად ზეთიან საცხობ ფირფიტაზე და გააშრეთ 160 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 1, 5-2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
კრემის მომზადება. გაციებული კრემი ათქვიფეთ მიქსერით შაქართან ერთად, სანამ ერთგვაროვანი სქელი მასა არ მიიღება. შემდეგ, ნელა, კოვზით აურიეთ, დაამატეთ არაჟანი მიღებულ ნარევს. ნაზად აურიეთ ყველაფერი და შედეთ მაცივარში 30-50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
კოქტეილისთვის ვიღებთ ჭიქას და ფსკერზე ვანაწილებთ ახალი მარწყვის ნაჭრებს, თავზე ვაყრით მზა მერენგს და კოვზით ვრცელდება ჩვენი ნაღები. ჩვენ ამ პროცედურას რამდენჯერმე ვატარებთ ისე, რომ ჭიქაში მარწყვის, მერენგისა და კრემის რამდენიმე ფენა იყოს.
ნაბიჯი 5
დაამშვენებს ჩვენს დესერტს თავზე დარჩენილი ნაღებით და მარწყვის სოლით. ჩვენ მაცივარში 20-30 წუთით ჩავდოთ.
