დელიკატური ტორტი დაუვიწყარი ფორთოხლის სურნელით, ძალიან გემრიელი და მსუბუქი!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 200 გრ ფქვილი
- - 250 გრ კარაქი
- -250 გრ შაქარი
- - 100 გრ კარტოფილის სახამებელი
- - 1/2 პაკეტი ვანილინი
- - 4 კვერცხი
- - 3 კვერცხის გული
- - ფორთოხლის წვენი და ცედრა
- - 150 გრ დაშაქრული ფორთოხლის ხილი
- დეკორაციისთვის:
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, დარბილეთ კარაქი. ეს შეიძლება გაკეთდეს შემდეგნაირად:
- დაჭერით კარაქი ნაჭრებად, დადეთ ფირფიტაზე და ჩადეთ ქვაბში ცხელი წყლით. როგორც კი კარაქი დარბილდება, გახეხეთ შაქრით, გულით და ვანილით.
ნაბიჯი 2
ამ მასას დაამატეთ კვერცხის ცილა და ავთქვიფოთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ფორთოხლის ცედრა გახეხეთ სახეხზე და გამოწურეთ წვენი ცალკე.
ნაბიჯი 4
ავიღებთ ჩვენს ნარევს და მას დავამატებთ ფორთოხლის ცედრას, წვენს, ფქვილს, სახამებელს, დაშაქრულ ხილს და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა ათქვიფოთ ათქვიფით ან მიქსერით. ეს არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი, მაგრამ არც სქელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტორტი გამოდგება ხისტი და მშრალი.
ნაბიჯი 5
ცომი ჩადეთ წინასწარ ცხიმწასმულ ფორმაში და თანაბრად გადაანაწილეთ.
ნაბიჯი 6
ჩვენ პროდუქტს ვათავსებთ 180-190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 45-50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
სურვილისამებრ მზა ნამცხვრის გაფორმება შეიძლება შაქრის პუდრით და მირთმევა.
