გემრიელი კერძების ერთ-ერთი მარტივი რეცეპტი არის ფეტა ყველის ღვეზელი!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 300 გრ ფქვილი
- - 15 გრ საფუარი
- - 50 მლ რძე
- - 50 გრ კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- - 2 კვერცხი
- შევსების მიზნით:
- - 350 გრ ყველი ფეტა
- - 4 საშუალო ზომის კარტოფილი
- პროდუქტის შეზეთვის მიზნით:
- - კვერცხი
- საცხობი ფურცლის დასაცხობად:
- - კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საფუარის ცომს ძირითადი რეცეპტის მიხედვით მოვზილებთ და თბილ ადგილას ვდებთ, რომ ამოვიდეს.
ნაბიჯი 2
ჩვენ გადავიღებთ ყველს ხორცსაკეპ მანქანაში ან სახეხზე და მიღებულ მასას ვქმნით ბურთულად.
ნაბიჯი 3
ჩვენ მიახლოებულ ცომს ვყოფთ ორ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული შემოვიდა 1, 5-2 სმ სისქის ფენად.
ნაბიჯი 4
ერთი ფენის შუაში, ჩვენ გავაფართოვეთ ფეტა ყველის ბურთი და დავფარეთ მას მეორე ფენა.
ნაბიჯი 5
მიღებული პროდუქტი გავაბრტყელოთ 2-2,5 სმ სისქის ნამცხვარში, ჩავდოთ ყალიბში, გავფცქვნათ ათქვეფილი კვერცხი და გავაგზავნოთ 150-180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
