თუ თქვენ ეძებთ ლამაზ და გემრიელ კერძს, რომელიც შესაფერისია არა მხოლოდ სახლის სადილისთვის, არამედ სადღესასწაულო სუფრისთვისაც, ყურადღება მიაქციეთ სალათს წითელი თევზით. საუზმე, რომლის რეცეპტს ქვემოთ აღწერს, ასევე ეწოდება სუშის სალათს წითელი თევზით. კერძმა ეს სახელი დაიმსახურა ინგრედიენტების გამო, რომლებიც ერთად ძალიან ჰგავს სუშის გემოს.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი (ორაგული შესანიშნავია);
- - ავოკადო - 1 ც.;
- - 3 ქათმის კვერცხი;
- - 1 საშუალო ზომის პომიდორი;
- - 80 გრ ბრინჯი;
- - ფეტა ყველი - 80 გ;
- - 1 ჩ.კ. ბრინჯის ძმარი;
- - 1 ჩ.კ. ვასაბი;
- - 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
- - კეშიუ კაკლის მწიკვი;
- - მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
- -მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წითელი ფაფით საცხობი ფუჟის სალათი მდუღარე ბრინჯით იწყება. პროდუქტი უნდა მოხარშოთ დამარილებულ წყალში, შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.
ნაბიჯი 2
მზა ბრინჯს დაამატეთ ვასაბი და ძმარი, კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
ნაბიჯი 3
წაიღეთ კერძი, რომელზეც აპირებთ ფაფის სალათის მომზადებას წითელი თევზით. განათავსეთ საჭმლის პირველი ფენა თეფშზე - ვასაბი და ძმრით არომატიზებული ბრინჯი.
ნაბიჯი 4
მეორე ფენა იქნება წითელი თევზი. დაჭრილი ორაგული წვრილ ზოლებად და მთლიანად დაფარეთ ბრინჯი მათთან ერთად.
ნაბიჯი 5
მოაყარეთ წითელი თევზის ფენა ლიმონის წვენით, გაიხეხეთ მაიონეზით.
ნაბიჯი 6
მოხარშეთ კვერცხი, გააგრილეთ, მოაცილეთ ჭურვი, გამოყავით იოლკები თეთრებისგან. გახეხეთ გული წვრილ სახეხზე - ეს იქნება სალათის მესამე ფენა წითელი თევზით.
ნაბიჯი 7
გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ყუნწი, დაჭერით ბოსტნეული კუბიკებად. რეკომენდებულია ხორციანი პომიდვრის არჩევა, ეს ხილი ნაკლებ წყალს მისცემს. წაუსვით პომიდვრის კუბიკები yolks - ეს არის მეოთხე ფენა.
ნაბიჯი 8
პომიდორი მოაყარეთ მარილითა და პილპილით თქვენი გემოვნებით. შეზეთეთ ბოსტნეული მაიონეზით, მაგრამ არც ისე უხვად, ფუფუნების სალათი წითელი თევზით უკვე ძალიან წვნიანი და კალორიულია, ამიტომ ნუ გადააჭარბებთ სოუსს.
ნაბიჯი 9
წაუსვით ციყვი წვრილ სახეხზე - ეს იქნება მეხუთე ფენა. ზემოდან დაამატეთ მაიონეზი.
ნაბიჯი 10
ავოკადო დაიბანეთ, ხილი გააცალეთ, ხორცი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ავოკადო დაანაწილეთ ცილებზე, დაუმატეთ მაიონეზი - ეს არის თევზის წითელი სალათის მეექვსე ფენა.
ნაბიჯი 11
დავჭრათ ფეტა რაც შეიძლება პატარა, დავადოთ ავოკადოზე - ეს არის მეშვიდე ფენა.
ნაბიჯი 12
და საბოლოო შეხება. აიღეთ კეშიუ და დააქუცმაცეთ ისინი რაც შეიძლება პატარა. მოაყარეთ ფეტას მიღებული მასა - ეს არის წითელი თევზით სალათის მეშვიდე, ბოლო ფენა.
ნაბიჯი 13
სუფრასთან მიტანისას რეკომენდებულია წითელ თევზთან ერთად ფუფუნების სალათის შენახვა მინიმუმ 2 საათით ადრე.
