Lemon Pie არის მრავალმხრივი ჩაის საცხობი კერძი. ყველას მოეწონება. ხაჭოთი, ღვეზელი ძალიან სასარგებლო, უფრო ნაზი გახდება. მარგარინის ნაცვლად, შეგიძლიათ კარაქიც მიიღოთ.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 1 კგ ხაჭო;
- - 100 გრ მარგარინი;
- - 100 გრ semolina;
- - 6 კვერცხი;
- - 2 ლიმონი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ხორბლის ფქვილი;
- - სოდა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 160 გრადუსზე - ხაჭოს ღვეზელისთვის აღარ არის საჭირო ტემპერატურა.
ნაბიჯი 2
ქათმის კვერცხები გაყავით იოლებად და თეთრად - ამ ღვეზელისთვის ორივე გჭირდებათ.
ნაბიჯი 3
დარბილებული მარგარინი ან კარაქი გახეხეთ გულით. დაამატეთ შაქარი, ცედრა ერთი ლიმონისგან (shabby). გაწურეთ წვენი ორი ლიმონისგან, ასევე გაუგზავნეთ ნარევს, კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 4
დაუმატეთ ხაჭო, semolina, დაამატეთ ფქვილი გაცრილი კოვზი სოდა. მოზილეთ ხაჭოს ცომი.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, სანამ არ გამკვრივდეს. ჩადეთ ისინი ცომში, ნაზად მოურიეთ - ამით ტორტს ჰაეროვანი გახდება.
ნაბიჯი 6
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს ან მარგარინს. ცომი გადაიტანეთ ყალიბში, გამოაცხვეთ მითითებულ ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში, ხის ჯოხით თავად შეამოწმეთ ღვეზელის მზაობა. მიირთვით გაცივებული, გაყინული შაქრით.
