ტროპიკული ბლინები უგემრიელესია. ხილი, ხელნაკეთი ლიმონის ქურთი, მარწყვი - ეს ყველაფერი კარგად უხდება ერთმანეთს. თქვენ აუცილებლად გაამრავალფეროვნებთ თქვენს ყოველდღიურ საუზმეს ან ლანჩს ასეთი ბლინებით.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა რძე;
- - 1 ჭიქა წყალი;
- - 4 კვერცხი;
- - 2 ბანანი, 2 ლიმონი;
- - 4 ს.კ. კოვზები ყავისფერი შაქარი;
- - 4 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 2 ს.კ. კოვზები სახამებელი, შაქარი, კარაქი;
- - მარილი, გამაფხვიერებელი, მარწყვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ ორი კვერცხი 1 ჩაის კოვზ მარილთან და 1 ს.კ. კოვზი შაქარი, დაამატეთ რძე და წყალი. დაამატეთ ერთი ჭიქა ფქვილი და 2 სუფრის კოვზი სახამებელი, ათქვიფეთ. ჩაასხით 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი, აურიეთ - ბლინის ცომი მზად არის.
ნაბიჯი 2
პირველი ბლინისთვის დაამატეთ ორი წვეთი ზეთი ტაფაზე. ჩაასხით ცომის პირველი ნაწილი. შეწვით თითოეული ბლინი, სანამ ორივე მხრიდან მსუბუქად არ დაიბრაწება.
ნაბიჯი 3
კანი გააცალეთ ლიმონისგან. დაჭრილი თითოეული ლიმონი შუაზე, გამოწურეთ წვენი, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი წვენს.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი 2 კვერცხი ათქვიფეთ თასში, ჩაასხით ლიმონის წვენი და წყალი, ათქვიფეთ. გემოვნებით დაამატეთ შაქარი - უმჯობესია გამოიყენოთ ყავისფერი შაქარი ქურთისთვის. ნარევი დაბალ ცეცხლზე მოიტანეთ გასქელებამდე. მასა უნდა დაემსგავსოს კრემს. დაამატეთ 50 გრ კარაქი, აურიეთ, ამოიღეთ გაზქურიდან, გააგრილეთ კრემი-ქურთი.
ნაბიჯი 5
გააცალეთ ბანანი, დაჭერით წრეებად, განათავსეთ ბლინები, ჩამოყარეთ თითოეული ბლინი სამკუთხედში. გახეხეთ ლიმონის ხაჭოთი, მორთეთ ახალი მარწყვით. ტროპიკული ბლინები ხილითა და ლიმონის ხაჭოთი მზადაა.
