შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის დიეტა არ არის სასურველი, მაგრამ სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნების წინაპირობაა. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ დიეტის ნიუანსები. ეს დიეტა მიზნად ისახავს დაარეგულიროს შაქრის სისხლში შეწოვის სიჩქარე. ნახშირწყლების რაოდენობა ყველანაირად უნდა შეიზღუდოს, ასევე უნდა გამოითვალოს მათი ოპტიმალური რაოდენობა.
დღეში არსებობს კალორიების რაოდენობის ნორმა, რომელიც შეთანხმებულია დამსწრე ექიმთან. ამ სტანდარტის დაცვით, მრავალი პრობლემის თავიდან აცილება შეიძლება.
ინდივიდუალური დიაბეტური დიეტის ძირითადი პრინციპები
ეს დიეტა შეუთავსებელია მარხვასთან. აუცილებელია საკვების მიღება საკმარისად ხშირად, დღეში ექვსჯერ. საჭიროა კალორიების განაწილება დღის განმავლობაში კვებით დაახლოებით შემდეგნაირად: 25%, 10%, 35%, 10%, 20%.
სასურველია ჭამა ერთსა და იმავე საათებში, ყოველდღე ერთსა და იმავე დროს.
ზედმეტი ჭამა დაუშვებელია და ნამდვილად ჯანმრთელობის ცუდად მოყვება.
პროდუქციის გამოყენება შემოთავაზებულია მხოლოდ დასაშვები სიიდან, რაც არ იწვევს შაქრის დონის ზრდას.
ნახშირწყლები, რომლებიც ორგანიზმს შაქრით ამარაგებენ, რა თქმა უნდა, აუცილებელია სიცოცხლისთვის. მაგრამ სისხლში შაქრის ტალღების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა მცირე რაოდენობით მიღება, თანაბრად განაწილება მთელი დღის განმავლობაში.
ნახშირწყლები არის მარტივი და რთული (ნელი). ეს უკანასკნელნი აჩვენებენ დიაბეტით დაავადებულებს საკმაოდ ნელი გახლეჩის გამო.
ჩვეულებრივი შაქარი ნახშირწყლებიდან ყველაზე საშიშია. დიაბეტის მქონე პაციენტებმა ეს უბრალოდ უნდა დაივიწყონ. იმისათვის, რომ არ იყოს ძალიან მტკივნეული, არსებობს მისი სხვადასხვა სახის შემცვლელი. მათი შეძენა შეგიძლიათ როგორც მაღაზიებში, ასევე აფთიაქებში.
თქვენ ასევე უნდა შეამციროთ ბუნებრივი შაქრით მდიდარი ხილის მოხმარება, განსაკუთრებით, მაგალითად, საზამთრო, ბანანი, ლეღვი, ყურძენი და ნებისმიერი ჩირი. დასაშვებია ციტრუსის ხილი და ვაშლი. თაფლი ასევე უნდა შეიზღუდოს თქვენი დიეტის დროს.
რა უნდა ჭამო
პური, ყველაზე უკეთესია შავი ან ქატოთი. მრავალფეროვანი ბურღულეული მოიხსენიება, როგორც გრძელი ნახშირწყლები. წიწიბურას, ფეტვისა და შვრიის ფაფას შეიძლება ოპტიმალური ეწოდოს.
თითქმის ყველა ბოსტნეული ძალიან ჯანმრთელია. ეს არის სტაფილო, ჭარხალი, კომბოსტო, სხვადასხვა მწვანილი. სასურველია ახალი სალათების სახით.
ცილოვანი საკვები. რეკომენდებულია ცილებით მდიდარი ხორცი: საქონლის ხორცი, თევზი და ფრინველი, გარდა იხვისა. თქვენ აუცილებლად უნდა გააკეთოთ არჩევანი უცხიმო ხორცის მიმართ და თეთრი ხორცი უფრო ჯანმრთელი იქნება ვიდრე წითელი ხორცი. სასურველია გამოიყენოთ უცხიმო რძისა და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, სოკო, ლობიო და მცირე რაოდენობით კვერცხი.
ცხიმებიდან სასურველია გამოიყენოთ სხვადასხვა მცენარეული ზეთები.
რისი ჭამა არ გჭირდებათ
უკუნაჩვენებია ალკოჰოლი და გაზიანი სასმელები.
თეთრი ფქვილის შემცველი პროდუქტები საერთოდ თავიდან აცილებაა. პურს, მაკარონს, semolina ფაფას მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლია.
კარტოფილის მოხმარება მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს. თუ გამორიცხვა შეუძლებელია, შეეცადეთ ცოტა ხნით გაჟღენთილიყო მომზადებამდე.
