მოამზადეთ არაჩვეულებრივი რულეტი სახელწოდებით "ცისარტყელა", სასიამოვნოდ გაოცდებით ამ უჩვეულო დეგუსტაციის კერძით. აქ იგრძნობთ ხაჭოს, ჭარხლის, გამხმარი გარგარის და სტაფილოს იშვიათ კომბინაციას. ამ ინგრედიენტების ერთ კერძში შერწყმით, თქვენ მიიღებთ დიდ სიამოვნებას და აავსებთ თქვენს სხეულს საჭირო ვიტამინებით. რულეტი მათთვისაც კი მოეწონებათ, ვისაც ეს ინგრედიენტები არ მოსწონს.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ცხიმიანი ხაჭო;
- - 2 ცალი. საშუალო ჭარხალი;
- - 4 რამ. სტაფილო;
- - 3 ს.კ. დიდი გამხმარი გარგარის კოვზები;
- - 2 ცალი. კვერცხი;
- - 50 გრ semolina;
- - 50 გრ ხორბლის ფქვილი;
- - 2 ცალი. კვერცხის გული;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აუცილებლად მოხარშეთ ჭარხალი და სტაფილო ისე, რომ ჭარხალმა სტაფილო არ გააფერადოს.
გააგრილეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შემდეგ აურიეთ, დაუმატეთ კვერცხი და ფქვილი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით გამხმარი გარგარი ცივი წყლით, შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. რბილი გახდის შემდეგ, გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს დაამატეთ semolina და შაქარი. ბოსტნეულის პირველი ფენა ფრთხილად მოათავსეთ ხელსახოცზე, შემდეგ ხაჭოს და გამხმარი გარგარის ფენა.
ნაბიჯი 4
შეფუთეთ რულონში. გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და გახეხეთ გულით, სანამ არ გაბრწყინდება. აცხვეთ 180 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
