Donuts თაფლით გაახარებთ უჩვეულოდ დელიკატური და უნიკალური გემოთი. ასეთი დელიკატესი აუცილებლად მოეწონება ყველას, გამონაკლისის გარეშე.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი - 50 გ;
- - თაფლი - 2 სუფრის კოვზი;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - შაქარი - 1/2 ჭიქა;
- - მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი;
- - ლიმონი - 1 ც.;
- - ფქვილი - 2 ჭიქა;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სანამ დონატების დამზადებას დაიწყებთ, საჭიროა წყლის აბაზანაში გაადნოთ თაფლით შეზავებული კარაქი. თუ კარაქი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მარგარინით.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ კვერცხი ინგრედიენტებს, როგორიცაა გრანულირებული შაქარი და მარილი და კარგად ათქვიფეთ. მიღებული შაქრისა და კვერცხის ნარევს თანდათანობით დაამატეთ გამდნარი ნაღების თაფლის მასა. შემდეგ იქ ჩაყარეთ გახეხილი ცედრა ერთი ლიმონისგან. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
ხორბლის ფქვილი შეურიეთ ინგრედიენტს, როგორიცაა გამაფხვიერებელი. მიღებული მშრალი ნარევი გაატარეთ საცერში, სასურველია რამდენჯერმე, შემდეგ კი თანდათანობით დაასხით ძირითად ერთგვაროვან მასაზე. შედეგად, თქვენ უნდა გქონდეთ ცომი, რომელიც ძალიან რბილია შეხებისას, რომელიც ოდნავ ეკიდება თქვენს პალმებით. საჭიროების შემთხვევაში ცომს დაამატეთ მეტი ფქვილი.
ნაბიჯი 4
მზა ცომი გაყავით რამდენიმე ნაწილად, გააბრტყელეთ როლიკებით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შემდეგ თითოეულიდან ჩამოაყალიბეთ ბურთი. ამ ფიგურების დიამეტრი უნდა იყოს 2 სანტიმეტრი.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ღრმა ცხიმიანობის ზეთი ღრმა ჭურჭელში, გაათბეთ და შემდეგ ცომისგან ამოგორებული ბურთულები შეწვით რამდენიმე ეტაპად.
ნაბიჯი 6
როდესაც ცომის ბურთულები გახდება ოქროსფერი, ამოიღეთ ისინი ჭურჭლიდან და განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე. თაფლის დონატები მზად არიან! სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ შაქრის პუდრით.
