ბლინების საჭმელს შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაული. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, ძალიან ორიგინალური, სადღესასწაულო და გემრიელი გამოდის!
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. ჭარხლის წვენი - 80 მილილიტრი;
- 2. მცენარეული ზეთი, ხორბლის ფქვილი - თითო 3 სუფრის კოვზი;
- 3. ერთი კვერცხი;
- 4. მარილი გემოვნებით.
- შევსების მიზნით, მიიღეთ:
- 1. ნაღების ხაჭო - 100 გრამი;
- 2. დამარილებული წითელი თევზი - 150 გრამი;
- 3. თხილი - 60 გრამი;
- 4. ქათამი, არაჟანი - თითო 2 სუფრის კოვზი;
- 5. ლიმონის წიწაკა, მარილი, სალათის ფოთოლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ ქათმის კვერცხი მარილით, დაუმატეთ ფქვილი, ჩაასხით ჭარხლის წვენი, შეურიეთ გლუვამდე. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გამოაცხვეთ ბლინები, როგორც ჩვეულებრივ გააკეთეთ. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ შევსების მომზადება.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს ყველი შეურიეთ ქათამს, მარილს და პილპილს. დაჭერით თხილი, დაამატეთ შევსებას.
ნაბიჯი 4
წაისვით შევსება თითოეულ ბლინზე, გაასწორეთ იგი. ბლინის ერთ კიდეზე დაადეთ სალათის ფოთლები, გადაუსვით ფუნჯით, ზემოდან - წითელი თევზი.
ნაბიჯი 5
გავაბრტყელოთ ბლინი რულონში, ჩადეთ მაცივარში ოცდაათი წუთის განმავლობაში, მანამდე შეფუთეთ იგი საკინძურ ფილმში. ამის შემდეგ, დაჭრილი ბლინები ნაჭრებად, მიირთვით შედეგად მიღებული შესანიშნავი და პირის ღრუს მორწყვა!
