არასდროს არ არის ძალიან გემრიელი! უფრო მეტად, ეს ეხება სადღესასწაულო სუფრას. რაც უფრო მეტ სიკეთეს მიირთმევთ, მით უფრო მაღალია შვებულების წარმატების ალბათობა.
Ეს აუცილებელია
- - ხორცი (მოხარშული, შებოლილი, გამომცხვარი), 200 გრ;
- - სალათი, 1 თავი კომბოსტო;
- - მწყერის კვერცხი, 5-8 ცალი (ან 2 ქათამი);
- - კივი 2 ცალი;
- - ფეტა ყველი, 150 გრ.
- სოუსისთვის:
- - ფორთოხლის წვენი, 4 სუფრის კოვზი;
- - მაიონეზი, 3 სუფრის კოვზი;
- - ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი;
- - ფრანგული მდოგვი, 2 სუფრის კოვზი;
- - მარილი;
- - წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ და გაამშრალეთ სალათის ფოთლები, განათავსეთ ბრტყელი კერძი.
ნაბიჯი 2
სალათის ფოთლებს დაადეთ კუბიკებად დაჭრილი ხორცი, კივი, ყველი და კვერცხის ნახევრები (გული ზემოთ).
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ გასახდელი: შეუთავსეთ მაიონეზი, ზეთი, მდოგვი, ფორთოხლის წვენი, მარილი, პილპილი. მოათავსეთ თითო ჩაის კოვზი თითოეული გასახდელი კვერცხის ნახევარზე.
