კრევეტები და ფორთოხალი კარგი კომბინაციაა სადღესასწაულო სალათისთვის! ამაში დარწმუნება მარტივია - სალათი მზადდება საკმარისად სწრაფად, გამოიყურება მადის აღმძვრელი, გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება მის გარეგნობას! საახალწლო მენიუსთვის შესაფერისი.
Ეს აუცილებელია
- - 0,5 კგ გაწმენდილი კრევეტი (ახალი გაყინული);
- - 2 ფორთოხალი, ვაშლი;
- - 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი;
- - რამოდენიმე კამა;
- - სანელებლები - მოყვარულთათვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოიყენეთ კრევეტები, რომლებიც უკვე გაწმენდილია ჭურვიდან. მსუბუქად შეწვით მათ ცხელ ზეითუნის ზეთში ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით ლიმონის წვენი, გააჩერეთ კიდევ სამი წუთი და ზოგჯერ შეურიეთ ტაფის შინაარსი. ამ ეტაპზე ზღვის პროდუქტების დამარილება არ არის საჭირო.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ვაშლი ფორთოხლით, ამოიღეთ ყველა თესლი ვაშლიდან. დავჭრათ ვაშლი პატარა კუბიკებად და დაყავით ფორთოხალი სოლით, აუცილებლად ამოიღეთ თეთრი ფილმი თითოეული სოლიდან. სალათისთვის უბრალოდ გამოიყენეთ ნაჭრები მთლიანობაში - თუ მოჭრით, ძალიან ბევრ წვენს მოგცემთ.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ მომზადებული ხილი მოხარშულ კრევეტებს, რომლებიც ბოლომდე არ გაცივდა. დაამატეთ კარაქი ლიმონის წვენით, რომელშიც კრევეტები მოხარშეს - ის მოქმედებს როგორც გასახდელი. სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლებით სალათის გასახდელი. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი ნიორი, ბოსტნეულის ყველა დანიშნულების სუნელი, ან უბრალოდ გამოიყენოთ მარილისა და დაფქვილი წიწაკის კომბინაცია.
