ტკბილი კბილების მქონე ადამიანებში ბევრია ჭარბი წონის მქონე, სხვადასხვა ენდოკრინული აშლილობები, მათ შორის შაქრიანი დიაბეტი, ასევე ადამიანები, რომლებიც ნედლი კვების დიეტას იცავენ, როგორც ძირითადი კვების სისტემა. უშაქრო ქოქოსით სავსე შოკოლადის ფილა შესანიშნავია სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ქლიავი - 10 ცალი.
- - გოგრის ან მზესუმზირის თესლი - 0,5 ჭიქა
- - ქოქოსის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- - სელის დაფქული თესლი - 0,25 ჭიქა
- შევსების მიზნით:
- - ქოქოსის ფანტელები - 40 გრ
- - ქოქოსის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- - წყალი - 1 ჩ.კ.
- მინანქრისთვის:
- - ქოქოსის ზეთი - 1 ჩ.კ.
- - carob - 2 tsp
- დამატებით:
- - carob - 1 სტადიის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დესერტის მოსამზადებლად ვირჩევთ მაღალხარისხიან ქლიავს, ორთქლზე, ხმელ, მაგრამ არა შებოლილს. ხილი უნდა იყოს გაჟღენთილი ცივ წყალში 15 წუთის განმავლობაში, რომ ამოიღონ მტვრის ნაწილაკები და, შესაძლოა, მავნე ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ჩირს, რომელთანაც მწარმოებელმა შეიძლება დაამუშავა ქლიავი წარმოების პროცესში. ხილი გავაშროთ.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ მზა ქლიავი ბლენდერში, დაამატეთ უმი თესლი. შეგიძლიათ აირჩიოთ გარუჯული მზესუმზირის ან გოგრის თესლი, ან გამოიყენოთ თესლის ნარევი პროპორციულად გემოვნებისა და სურვილის მიხედვით. ამას დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი. ზეთი უნდა იყოს დარბილებული ან თხევადი. გახეხეთ და აურიეთ ყველაფერი ერთად, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ სელის თესლი და კვლავ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
შევსების მოსამზადებლად ქოქოსის ფანტელები შეურიეთ წყალსა და ქოქოსის ზეთს. ეს ნარევი მაცივარში უნდა შეიტანოთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ქლიავის საფუძველზე მომზადებული მასა გაყავით ათ ნაწილად. გააფართოვოს თითოეული შევიდა ბურთი. ბურთი კაკლის ზომის იქნება. გაბრტყელეთ ბურთი წვრილ ბრტყელ ტორტში, ცენტრში მცირე დეპრესიით. განათავსეთ შევსება, გადაიტანეთ და დააბრმავეთ კიდეები. ჩამოაყალიბეთ მართკუთხა ზოლი მიღებული ძეხვისგან ბრტყელ, თანაბარ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 5
ამ გზით მომზადებული ბარები ყველა მხრიდან დაახვიეთ კარობში.
მოამზადეთ შოკოლადი დარჩენილი კარობისა და ქოქოსის ზეთისგან. ამისათვის შეურიეთ დარბილებული ზეთი კარობის ფხვნილს და გააცხელეთ ორთქლის აბაზანაში. ჩაყარეთ ზოდები მიღებულ შოკოლადის ნაყინში და განათავსეთ დაფაზე. შედგით მაცივარში გასამაგრებლად.
ტკბილეულის ერთი ნაწილის მომზადება - 10 ცალი - არა უმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში, ქლიავის გაჟღენთილი და მზა ტკბილეულის გამკვრივების ჩათვლით.
