ეგზოტიკური საუზმე დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას და ნამდვილი სიურპრიზი იქნება სტუმრებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 200 გრ თხის ყველი
- ხელოვნება. მწვანილი: ოხრახუში, thyme, მწვანე ხახვი
- 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი
- 12 ნაჭერი ბეკონი
- 12 პატარა მსხალი
- 2 ს.კ. ლ თაფლი
- არყულა მწვანეს გარნირად
- მარილი და შავი პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პატარა თასში აურიეთ თხის ყველი, მწვანილი, 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 2
მსხალი შუაზე გაჭერით და შუაში ამოიღეთ.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ მსხალი თხის ყველისა და სანელებლების ნარევით.
ნაბიჯი 4
შეავსეთ ჩაყრილი მსხალი ბეკონის ნაჭერში და მოათავსეთ ტაფაზე.
ნაბიჯი 5
დაასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ მსხალი ნაზი არ გახდება და ბეკონი არ შეიწვა.
ნაბიჯი 7
დაასხით თაფლი მზა მსხალს და მიირთვით რუკოლასთან ერთად.
