ეს ძალიან გულისხმიერი და გემრიელი კერძი შესანიშნავია, როგორც გარნირი ან საჭმლის საჭმელი. ნაწილებად გამომცხვარი კომბოსტო შეიძლება სოკოს ჯულიენის შესანიშნავი ალტერნატივა იყოს.
Ეს აუცილებელია
- • 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო
- • 250 მლ მძიმე კრემი
- • 500 გრ პარმეზანის ყველი
- • 300 გრ ნებისმიერი ნახევრად მყარი ყველი
- • 200 გრ თხის ყველი
- • Მარილი
- • ახლად დაფქული წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყვავილოვანი კომბოსტო გაყავით ყვავილებად.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ნახევრად მყარი ყველი და პარმეზანი, დაჭერით თხის კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
კრემი დაასხით ყვავილოვან კომბოსტოს და ზემოდან მოაყარეთ ყველები. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო რბილდება და სოუსი არ გასქელდება.
ნაბიჯი 6
გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი და მიირთვით.
