ნატურალურ ყავას აქვს შესანიშნავი არომატი და სასიამოვნო გემო. ადამიანების უმეტესობას მიაჩნია, რომ ყავის ხშირად მიღება ძალიან არაჯანსაღია. ამასთან, მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ ამ პროდუქტის ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში, ადამიანები ზრდის აზროვნების უნარს და ზრდის რეაქციას და წინააღმდეგობას სტრესულ სიტუაციებში. ჭეშმარიტად გემრიელი და არომატული სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა არა მხოლოდ ახლად დაფქული მარცვლეულის, არამედ მაღალხარისხიანი თურქის გამოყენება.
Ეს აუცილებელია
-
- წყალი - 100-150 გრამი;
- დაფქვილი ყავა - 2 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ თურქი ცეცხლზე, ცოტათი გაათბეთ ბოლოში და ამოიღეთ.
ნაბიჯი 2
თურქს დაასხით დაფქული ყავის მარცვლები და შაქარი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ცივი წყალი ისე, რომ მიაღწიოს ყველაზე ვიწრო წერტილს თურქში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ თურქი ცეცხლზე და წამოადუღეთ ყავა.
ნაბიჯი 5
მონიტორინგი ყავის მომზადების პროცესზე ნებისმიერ დროს. ნუ დალევ სასმელს. როდესაც ყავა ქაფიანია და ბუშტუკები იწყება კიდეების გარშემო, შეამცირეთ ცეცხლი, შემდეგ კი ქვაბი მთლიანად გადმოდგით ცეცხლიდან. როგორც კი ქაფი მოაგვარებს, ისევ ცეცხლზე დადგით თურქი, სანამ სასმელი კვლავ ადუღდება და კვლავ გადმოდგით ცეცხლიდან. გაიმეორეთ ეს პროცედურა 3-4 ჯერ.
