ხრაშუნა თხილის ბეჭდები მოზრდილებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. ახლად მომზადებული დესერტის არომატი მთელი ოჯახის წევრებს ჩაის სმისთვის მოუყრის თავს. თხილით ფუნთუშების მომზადების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 400 გ;
- კვერცხის გული - 4 ცალი;
- შაქარი - 250 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- არაქისი - 150 გ;
- ვანილის შაქარი - 1/4 პაკეტი;
- მარილი - 1/4 ჩ.კ. მარილი;
- საკონდიტრო ნაწარმი - სურვილისამებრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ ფუნთუშა ცომი. ამისათვის გახეხეთ ფქვილი და დააკავშიროთ შაქრის ნახევარი.
ნაბიჯი 2
რეკომენდებულია ზეთის მომზადება მაცივარში ცოტა ხნით, სანამ არ გახდება მყარი. შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უხეში სახეხა. შემდეგ, შეურიეთ კარაქი შაქარს და ფქვილს.
ნაბიჯი 3
გაახალეთ გული დანარჩენი შაქრით. დაამატეთ ისინი ფქვილის, შაქრის, კარაქის ნარევში. დაამატეთ ვანილის შაქარი, მარილი. მოზილეთ ცომი, გააგზავნეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ არაქისი ღუმელში, სანამ არ მიიღებს ღია ყავისფერ ფერს, ნახევრად დაჭერით მათი ნახევარი. დანარჩენი კაკალი გაყავით შუაზე.
ნაბიჯი 5
გაციებული ცომი გააბრტყელეთ დიდ ფენად, სისქით 1, 5 - 2 სმ. ფორმების გამოყენებით ამოჭერით რგოლები, მოათავსეთ ფუნთუშები ტაფაზე, წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი, მოაყარეთ თხილი და საკონდიტრო ნატეხები.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ პროდუქტები ღუმელში 200 გრადუსზე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ფირფიტის მახასიათებლების საფუძველზე. თხილის დაწვის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ფუნთუშების დაფარვა წყალში ჩაყრილი პერგამენტის ქაღალდით. მიირთვით ცხლად ან დაელოდეთ სანამ გაცივდება.
