ჰიბისკუსის ჩაის ეგვიპტეში ფარაონის სასმელებს უწოდებდნენ და ჩვენს დროში იგი დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს. განსაკუთრებით ხშირად მას ზაფხულის ცხელ და მძვინვარე ამინდში ცივი ფორმით მოიხმარენ. გარდა ამისა, წყურვილის ქრობის გარდა, ჰიბისკუსს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც არავისთვის კარგად არის ცნობილი.
ჰიბისკუსის მოსამზადებლად იყენებენ ჰიბისკუსის მცენარის ფურცლებს და ყვავილებს. მას ასევე უწოდებენ ჩინურ ან სუდანურ ვარდს. პრინციპში, ჰიბისკუსი სულაც არ არის ჩაი, ვინაიდან იგი მზადდება ყვავილებისგან და არა მცენარის ფოთლებისგან, მაგრამ ჩვენ ჩვევად ვუწოდებთ ყველაფერს, რაც მწიფდება.
სასმელის მომზადების სამი ცნობილი მეთოდი არსებობს:
- ცხელი. ამ შემთხვევაში, ჩაის ფოთლების 2 ჩაის კოვზს ასხამენ 0,3 ლიტრ მდუღარე წყალს და აყრიან დაახლოებით 5 წუთს, შემდეგ ფილტრავენ და ასხამენ ჭიქებს;
- ცივი. ასევე, 2 სუფრის კოვზ ჩაის ფოთლებს ასხამენ კონტეინერს, ასხამენ ცივ წყალს, მაგრამ ამტკიცებენ უფრო მეტხანს, დაახლოებით 3 საათს;
- სამზარეულო, არ უნდა აგვერიოს დუღილში. ჰიბისკუსს ასხამენ სითბოს მდგრად ჭურჭელში, ასხამენ ცივ წყალს და ათბობენ 3-5 წუთის განმავლობაში, წყალს არ ადუღებენ.
ის, რომ ცივი ჰიბისკუსი წყურვილს უკმაყოფილებს, ბევრისთვის ცნობილია, მაგრამ ის, რომ ცხელი სასმელი შესანიშნავად ათბობს, ცოტა ცნობილი ფაქტია;
C ვიტამინის უზარმაზარი რაოდენობის წყალობით, სასმელს აქვს პრევენციული და იმუნოსტიმულაციური მოქმედება სხეულზე, ამსუბუქებს გაციების სიმპტომებს, აჩქარებს გამოჯანმრთელებას;
ჰიბისკუსი შეიცავს 13 ამინომჟავას, რაც სხეულს სჭირდება, მაგრამ მას არ შეუძლია მათი სინთეზირება თავისთავად;
ანტიოქსიდანტები, რომლებიც წარმოადგენენ ჰიბისკუსს, ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან კანცეროგენების მოცილებას, რაც ნიშნავს, რომ ისინი კიბოს პროფილაქტიკის ფუნქციას ასრულებენ;
ჰიბისკუსის ჩაი აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე და პანკრეასზე, ხელს უწყობს ნაღვლის წარმოქმნას და ორგანიზმიდან ალკოჰოლური და სამკურნალო ტოქსინებისა და მძიმე მეტალის მარილების მოცილებას;
აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას, ეხმარება შეკრულობის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
ეს სასარგებლოა ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის, რადგან ამცირებს არტერიულ წნევას და გამოაქვს ზედმეტი ქოლესტერინი სისხლიდან.
ჰიბისკუსი არ არის რეკომენდებული კუჭისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ის ზრდის კუჭის წვენის გამოყოფას და ზრდის მჟავიანობას. ჰიპოტენზია ასევე უკუნაჩვენებია ხშირი სმისთვის.
