მას შემდეგ, რაც თხილის მაფინების ათობით ან თუნდაც ასობით რეცეპტი არსებობს, რატომ არ ვცდილობთ, რომ ჰალვა შევსების სახით გამოიყენოთ?
Ეს აუცილებელია
- 6 საშუალო მაფინისთვის:
- - 140 გრ ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 75 გრ შაქარი;
- - 1 დიდი მჟავე ვაშლი;
- - 0,5 ჩ.კ. დარიჩინი;
- - 0,5 სტადიის. ლიმონის წვენი;
- - 25 გრ კარაქი;
- - 50 მლ რძე;
- - 50 გრ არაჟანი;
- - 0,5 ჩ.კ. ვანილის ესენცია;
- - 1 კვერცხი;
- - 60 გ ტახინი ჰალვა;
- - 0,5 სტადიის. შაქარი და 0,5 ჩ.კ. დარიჩინის ტოპი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გაატარეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი დიდ თასში. დნება კარაქი და ოდნავ გაცივება.
ნაბიჯი 2
ცალკე აურიეთ ჩანგლით: კვერცხი, არაჟანი, ვანილი და რძე. აურიეთ გამდნარი კარაქი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეურიეთ ლიმონის წვენი, დარიჩინი და კოვზი შაქარი. შეუთავსეთ თხევად ინგრედიენტებს. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და სწრაფად და არა ძალიან კარგად აურიეთ სპატულით. დაამატეთ დაჭრილი ჰალვა და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
შეავსეთ ფორმები ორი მესამედით, მოაყარეთ დარიჩინში შერეული შაქარი და გააგზავნეთ გაცხელებულ ღუმელში ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. ჩვენ მზადყოფნას ვამოწმებთ კბილის ჯაგრისით. გააგრილეთ და მიირთვით.
