კარტოფილის ბურთები სტუმრებისთვის კარგი საჭმლის საშუალებაა, მთავარი კურსის მოლოდინში. ბურთები ნაზია, ქერქი - ხრაშუნა. შეგიძლიათ საჭმლის ცხარე გახადოთ, დაამატეთ მეტი პილპილი და ნიორი.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კარტოფილი;
- - 200 გრ ქათმის ფილე;
- - 2 კვერცხი;
- - 100 გრ მაიონეზი;
- - 100 გრ ყველი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 4 პომიდორი;
- - შავი პილპილი, მარილი, მცენარეული ზეთი, სალათის ფოთოლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის კვერცხი, ქათმის ფილე. მაგარი კვერცხები, კანი, დაჭრილი მსხვილ ნაჭრებად. კვერცხი და ქათამი მოათავსეთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნივრის კბილი, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ბლენდერში. გაუგზავნეთ ყველის ნაჭრები იქ.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ეს ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასად. წიწაკა, მარილი, დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
გააცალეთ ნედლი კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად, შემდეგ კი ზოლებად. გააკეთეთ თხელი პატარა ზოლები, ასე რომ თქვენ სწრაფად შეძლებთ ფრაის გახმობას. თუ თქვენ გაქვთ კორეული სტაფილოს საწური, შეგიძლიათ მასზე გახეხეთ კარტოფილი.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ კარტოფილი, მოათავსეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 6
ქათმის მასისგან ბურთულები ჩამოაყალიბეთ, გაახვიეთ კარტოფილის ზოლებში.
ნაბიჯი 7
აიღეთ საჭმელის კერძი, გადააფარეთ სალათის ფოთლები, ზემოდან დადეთ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, ზემოდან მოათავსეთ კარტოფილის ბურთულები.
