ეს გემრიელი და დელიკატური სალათი დარწმუნებული იქნება, რომ ყველა სტუმარს გთხოვთ. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მიიღებთ 4-5 ულუფას. ხარშვის დრო 30-40 წუთია. გარდა ამისა, სალათის მომზადების დრო შეიძლება შემცირდეს, თუ ზოგიერთი ინგრედიენტი წინასწარ მოხარშულია.
Ეს აუცილებელია
- • ხორცი (ღორის ხორცისგან საუკეთესო) - 200 გ;
- • პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
- • კვერცხი - 2 ცალი;
- • მაგარი ყველი - 200 გრ;
- • მაიონეზი;
- • Მარილი;
- • მწვანეთა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საცხობი კერძი მოსახსნელი ქვედაბოლოთი, ან მოაჭერით ფსკერი პლასტმასის ჭურჭლიდან და გამოიყენეთ იგი, როგორც ფორმა. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალოდ სალათი მოაწყოთ ლამაზ თეფშში.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ ხორცი ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ რბილობს და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი 3
წვრილად დაჭერით მწვანილი და კარგად აურიეთ ხორცი.
ნაბიჯი 4
ზემოდან წაუსვით მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
კიტრი დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ თავზე. ლიბერალური ცხიმი მაიონეზით.
ნაბიჯი 6
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. კვლავ მოაყარეთ მაიონეზის ფენა.
ნაბიჯი 7
გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ სალათი.
ნაბიჯი 8
ამოიღეთ ფორმა ძალიან ფრთხილად, თუ იყენებთ.
ნაბიჯი 9
მორთეთ სალათი მაიონეზით, გაწმენდილი კაკალითა და ახალი მწვანილებით.
