KFC ფრთები ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძია, უნიკალური გემოთი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სახლში. ფრთების მომზადებისას ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ ნამდვილად გააოცოთ თქვენი ოჯახის წევრები არაჩვეულებრივი კერძით. გარდა ამისა, ამ კერძის სახლში მომზადების მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მისი ინგრედიენტების ბუნებრიობა. ამიტომ, შეიარაღდით ყველაფრით, რაც გჭირდებათ და შეუდექით კულინარიულ საქმეს.
Ეს აუცილებელია
- - ფრთების შეფუთვა (8-10 ცალი)
- - კვერცხი (2-3 ცალი)
- - ფქვილი
- - მცენარეული ზეთი (0,5 ლ)
- - პურის ნამსხვრევები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გატეხეთ 2-3 კვერცხი თასში. ათქვიფეთ მათ whisk ან ჩანგლით, სანამ ერთგვაროვანია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან ბლენდერი.
ნაბიჯი 2
დაკავდით პურის გამომცხვარი ინგრედიენტების მომზადებით, რადგან KFC ფრთებს ყოველთვის აქვს პურის გარსი. ეს შეიძლება იყოს უბრალო ფქვილი, პურის ნამსხვრევები ან პურის ნამსხვრევები. ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ ამ სამზარეულოს ინგრედიენტები (როგორიცაა ფქვილი და კრეკერი).
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ფრთების ფრაის სუნელი. ჩაასხით უბრალო შავი პილპილი ერთ თასში, ხოლო ყველანაირი თავისუფალი სუნელი, ხორცის, დაფქული ხორცის ან თევზის შესაწვავად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაც გსურთ, რომ ფრთები მართლაც წვნიანი, პიკანტური და პირის ღრუ იყოს.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ თქვენი შემწვარი. თუ არ გაქვთ, შექმენით ექსპრომტი ვერსია. ამისათვის აიღეთ ქვაბი, ჩაასხით იქ 0,5 ლიტრი მცენარეული ზეთი ისე, რომ მომავალში ფრთები მთლიანად ჩაეფლოთ მასში. წინასწარ ცეცხლზე დადგით და ადუღეთ. შემდეგ შეამცირეთ სითბო.
ნაბიჯი 5
გადადით პრაქტიკულ ნაბიჯებზე. აიღეთ ერთი ფრთა, ჩაყარეთ კვერცხში, კარგად ჩაუშვით ყველა მხრიდან, შემდეგ გადააადგილეთ ფრთა ყველანაირი სანელებლის სუნელზე, შემდეგ კი შემოახვიეთ თქვენთვის სასურველი პურით. ამის შემდეგ, განათავსეთ ფრთის მდუღარე მცენარეული ზეთი. ზუსტად იგივე პროცედურა უნდა გაკეთდეს შეფუთვიდან ყველა ფრთის დროს. ჩვენ დაველოდებით 3-5 წუთს და ფრთხილად ამოიღეთ დასრულებული ფრთები სპეციალური potholders ან ორი ჩანგლის დახმარებით.
