ქათმის ფრთების მომზადება შეგიძლიათ სოიოს სოუსით, თაფლით და ცოტა ღვინით. პიკანტური და უჩვეულო გემო გთხოვთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
500 გრამი ქათმის ფრთები, 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 სუფრის კოვზი მშრალი თეთრი ღვინო, მცენარეული ზეთი, პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტაფაში გაათბეთ მცენარეული ზეთი და შეწვით ქათმის ფრთები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ სოიოს სოუსი თაფლთან და ღვინოს, სანამ გლუვი გახდება. აურიეთ დაახლოებით 2-3 წუთი, რომ თაფლი კარგად გაიხსნას.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით სოუსი ფინჯანით და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4
გადააფარეთ ფრთები, დაასხით სოუსი, წიწაკა და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ქათმის ფრთები ბრინჯით ან სპაგეტით.
