მარწყვის ყველა მოყვარულმა მოყვარულმა უნდა იცოდეს მინიმუმ რამდენიმე მარწყვის ნაყინის რეცეპტი. გემრიელი ნაყინის დამზადება შეიძლება ძალიან მარტივი და მხოლოდ რამდენიმე წუთში იყოს.
Ეს აუცილებელია
250 გრამი მარწყვი -1/2 ჭიქა ნაყინი შაქარი-ნახევარი ლიმონის წვენი -2 დიდი კვერცხი -300 გრამი ნაყინი-ვაფლის კონუსი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ მარწყვი მთლიანად. შერევით თასში დაამატეთ 1/4 ჭიქა შაქრის შაქარი და ნახევარი ლიმონის წვენი. აურიეთ სანამ ფხვნილი არ დაიშლება. შაქრის ფხვნილის ნაცვლად გამოიყენეთ ჩვეულებრივი შაქარი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ პატარა ქვაბი და დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და კვერცხები. აუცილებელია ყველაფერი გაზქურაზე დადოთ და მოხარშოთ. უკეთესია გამოიყენოთ ორთქლის აბაზანა, მაშინ ნაყინი მსუბუქი და მგრძნობიარე აღმოჩნდება. ნარევი უნდა მოიხსნას, როდესაც თბილი გახდება.
ნაბიჯი 3
ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და ათქვიფეთ, სანამ ის სამჯერ გაიზრდება. შემდეგ შედგით მაცივარში ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 4
აიღე ნაყინი და დაამატე ყველაფერი, რაც წინასწარ გააკეთე. ეს ნარევი უნდა მოიტანოთ საყინულეში. ნაყინი უნდა გამკაცრდეს 3 საათში.
ნაბიჯი 5
მარწყვი წვრილად დაჭერით. ადრე მომზადებული მასა საყინულედან ამოიღეთ. სცემეს ყველაფერი მიქსერში, სანამ გლუვი გახდება. ისევ გავაცივოთ მაცივარში. ნაყინი მზადაა ემსახურება. გამოიყენეთ ვაფლის კონუსი ან სხვა დეკორაციები.
