დიეტოლოგები გირჩევენ, რაციონში აუცილებლად ჩადოთ თევზის კერძები, რადგან თევზი მდიდარია ორგანიზმისთვის საჭირო ნივთიერებებით, მათ შორის ომეგა 3 ცხიმებით და ვიტამინებით. ყველაზე სასურველია ზღვის თევზი. როგორ საზ ფქვილი მიკროტალღურ ღუმელში და დაზოგოთ სამზარეულოს დრო?
Ეს აუცილებელია
- 300 გრ ტალღა
- 200 გრ შამპინიონი;
- 2 ხახვი;
- 2 ს.კ. კარაქი;
- 2 ს.კ. ფქვილი;
- ალუბლის 2-3 ბარდა;
- მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არსებობს სხვადასხვა სამზარეულოს რეცეპტები, მტევანი უნივერსალური თევზია. უგემრიელესი რეცეპტი: მოამზადეთ სოკოს სოუსით მიკროტალღურ ღუმელში. შემწვარი მტკნარი ასევე ძალიან გემრიელია.
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვამუშავებთ champignons, rinse, chop წვრილად. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ კარაქი შესაფერის ჭურჭელში, ჩაყარეთ სოკო და ხახვი და გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში. მაქსიმალური სიმძლავრით. გამომცხვარი ქაფი სრულად ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს.
ნაბიჯი 4
შემდეგ დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ფქვილი, ნაღები, აურიეთ და გააცხელეთ კიდევ 1 წუთი.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვასუფთავებთ ტალღას, ნაწლავებს, გამოვყოფთ თავს, კუდს და ფარფლებს, ვრეცხავთ, ვჭრით ნაჭრებად, მარილს, პილპილს და ვუშვებთ ფორმას. ღუმელში მოხარშული ფინჯანი ისეთივე გემრიელია, მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადების პროცესი უფრო სწრაფია.
ნაბიჯი 6
შეავსეთ სოკოს სოუსით, დაუმატეთ წიწაკის მარცვლები და შედეთ ღუმელში. აცხვეთ 6-7 წუთი. მაქსიმალური სიმძლავრით.
ნაბიჯი 7
სუფრასთან მიტანის წინ თევზი დაჭერით დაჭრილი მწვანე ხახვითა და მწვანილებით. ჩვენ ვასუფთავებთ ტალღას, ნაწლავებს, გამოვყოფთ თავს, კუდს და ფარფლებს, ვრეცხავთ, ვჭრით ნაჭრებად, მარილს, პილპილს და ვუშვებთ ფორმას.
ნაბიჯი 8
სამზარეულოს დროს თევზის შიგნიდან ადიდების თავიდან ასაცილებლად, მისი კანი რამდენიმე ადგილას უნდა გაიჭრას.
სოუსი უნდა ფარავდეს მთელ თევზს.
