ჯანჯაფილი გემრიელი და ჯანსაღი დესერტია. ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. მე გთავაზობთ ჯანჯაფილიანი ნამცხვრის დამზადებას ნელ გაზქურაში.
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - ფქვილი - 150 გ;
- - შაქარი - 100 გ;
- - გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ;
- - თაფლი - 1 ს.კ. ლ.
- - კარაქი - 150 გ;
- - ჯანჯაფილი (დაშაქრული ხილი) - 50 გრ;
- - კეშიუ - 50 გ;
- - დაფქვილი კოჭა - 1 ჩ.კ;
- - მარილი - 0,5 ჩ / კ;
- - ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.
- - მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მომზადება. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან.
ნაბიჯი 2
წაუსვით კარაქი შაქარს, მარილს, თაფლს. დაამატეთ კვერცხი შაქრის ნარევს, კარგად აურიეთ მიქსერით. ცომს დაასხით დაფქვილი კოჭა, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და თანდათანობით აურიეთ ფქვილი. აურიეთ ნარევი მიქსერით დაბალი სიჩქარით.
ნაბიჯი 3
ცომს დაამატეთ დაშაქრული კოჭა და კაკალი. ჩვენ ავურიოთ.
ნაბიჯი 4
შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი კარაქით, მოაყარეთ ფქვილი. განათავსეთ ცომი თასში. ჩვენ ვაცხობთ 60 წუთის განმავლობაში "ცხობის" რეჟიმში.
ნაბიჯი 5
ჩვენ გამოვიღებთ ნამცხვარს მულტიკუკისგან, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. კექსი მზად არის!
Გემრიელად მიირთვით!
