ავსტრალიური ბანანის სტეიკი ეგზოტიკური და ძალიან ორიგინალური კერძია. არომატიზატორების არაჩვეულებრივი კომბინაცია ნამდვილად დახვეწილ გურმანებს მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 600 გრ საქონლის ხორცი
- - 50 გრ კარაქი
- - პურის ნამსხვრევები
- - მარილი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - 1 კვერცხი
- - 2 ბანანი
- - 2 ს.კ. ლ ფქვილი
- - მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ძროხის ხორცი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად და ხორცის ჩაქუჩით მსუბუქად დავლიოთ. ცარიელი ადგილები შეწვით კარაქში, სანამ ყავისფერი ფხვიერი არ გამოჩნდება. დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი, როგორც გსურთ.
ნაბიჯი 2
ბანანი დაჭერით თხელ, გრძელ ფირფიტებად. ცალკე ჭურჭელში, კვერცხს ააფეთქეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ. ბანანი ჩაყარეთ ფქვილში, შემდეგ კვერცხისა და პურის ნამსხვრევებში. ცარიელი ადგილები შეწვით ძროხის შემწვრობის შემდეგ დარჩენილ კარაქში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ხორცი ოდნავ ზეთით საცხობ ფორმაში (კარაქი ან ბოსტნეული). განათავსეთ sautéed ბანანი თავზე თითოეული bite. გარდა ამისა, მოაყარეთ წვრილად გახეხილი ყველი. განათავსეთ სტეიკები ღუმელში და მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კერძი ახალი მწვანილით.
