როდესაც ღვეზელებს აცხობენ, საოცარი არომატი მიედინება სახლში და თვითნაკეთი ადამიანები უნებურად მოდიან სამზარეულოში. და როდესაც წითური, ხრაშუნა ვაშლის ღვეზელი ღუმელიდან გამოიღება, ის ღამით იფანტება. ვაშლის ღვეზელების მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ არც ერთი მათგანი არ იმეორებს მეორეს, თითოეული დიასახლისი, სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატება, ქმნის გემოვნების ახალ სპექტრს. სცადეთ მზიანი ოქროს ვაშლის ღვეზელის ცხობა. ის თქვენს სახლს საზაფხულო სურნელებით აავსებს და ნამდვილ აღტაცებას მოგიტანთ.
Ეს აუცილებელია
- შევსების მიზნით:
- - ვაშლი - 1 კგ
- - შაქარი - 2 ს.კ. კოვზები
- - წყალი - 2 ს.კ. კოვზები
- Შევსება:
- - კვერცხი - 2 ცალი.
- - არაჟანი - 1 ს.კ. კოვზი
- - შაქარი - 2 ს.კ. კოვზები
- Საუკეთესოსთვის:
- - ფქვილი - 3,5 ჭიქა
- - შაქარი - 1 მინა
- - კვერცხი - 1 ც.
- - მარგარინი - 200 გ
- - არაჟანი - 200 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ მარგარინი შაქრით, დაუმატეთ არაჟანი, კვერცხი, 1/2 ჩაის კოვზი სოდა, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ჭიქაში (3 ჭიქა) და კარგად ათქვიფეთ მასა. დარჩენილი ნახევარი ჭიქა ფქვილი დაასხით დაფაზე და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
ცალკე გამოყავით ცომის ნაჭერი მავთულის საკიდზე. საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს. დარჩენილი ცომი გააბრტყელეთ ფენად, გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და გააკეთეთ გვერდები.
ნაბიჯი 4
ცომს დაადეთ წინასწარ მომზადებული, დაჭრილი ვაშლი. გადადებული ცომისგან გააკეთეთ ფანტელები და ჩამოაყალიბეთ მავთულის თარო. საცხობი ფურცელი მოათავსეთ 240 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამ დროს მოამზადეთ შევსება. 2 კვერცხი კარგად ათქვიფეთ, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი და 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი, მაგრამ არა სანამ ქაფი.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ნამცხვარი და დაასხით ათქვეფილი ნარევი მავთულხლართზე. განათავსეთ ღუმელში. ცხობის საერთო დრო დაახლოებით 30-40 წუთია. ტორტი appetizingly უნდა ყავისფერი, და ყვითელი შევსების გახდის მას ჰგავს მზე.
