თქვენ გაოცებთ და გაახარებთ მთელ ოჯახს ამ არაჩვეულებრივად გემრიელი დელიკატესით.
Ეს აუცილებელია
1 გაუწმენდილი ლიმონი, 2 კვერცხის ცილა, 150 გრამი წვრილი კრისტალური შაქარი ან შაქრის პუდრა, 50 გრამი დაფქვილი პისტოჩი, 60 ცალი ფისტის კერნელი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საცხობ ფურცელს ფრთხილად გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი.
ლიმონი კარგად ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით, გააშრეთ, მოაცილეთ ცედრა და გახეხეთ.
ათქვიფეთ კვერცხის ცილები 1 - 2 სუფრის კოვზ ლიმონის წვენთან ერთად. ამავე დროს, თანდათანობით დაამატეთ შაქარი ნაწილებად.
ნაბიჯი 2
გადაყარეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა ლიმონის ცედრასთან და დაჭრილ პისტოშიში. გავაცხელოთ ღუმელი 150-მდე.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ საკონდიტრო ტომარა დიდი ხვრელის საქშენრით ცილის მასით. გამოაცალეთ კაკლის ზომის წრეები საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან მოაყარეთ მთელი ფისტის ბირთვი. გამოაცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
გააცივეთ მზა ნამცხვრები. თითოეული ნამცხვარი შეიძლება მოათავსოთ ქაღალდის მანჟეტებში და მიირთვათ.
