იოგურტის საფუძველზე მიიღება ძალიან მგრძნობიარე ღვეზელები. ყურძენი და ახალი ნექტარინი ნებისმიერ ცომეულს სიტკბოს, სიკაშკაშესა და უნიკალურ არომატს მატებს. შეუთავსეთ იოგურტი, ნექტარინი და ყურძენი ერთ რეცეპტში შესანიშნავი საოჯახო ჩაის ტორტისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 მლ სასმელი იოგურტი (შესაძლებელია ხილის არომატით);
- - 200 გრ ყურძენი;
- - 120 გრ შაქარი;
- - 100 გრ semolina;
- - 100 გრ ფქვილი;
- - 50 გრ შვრიის ფაფა;
- - 50 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 4 პატარა ნექტარინი;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით იოგურტი ღრმა თასში. ამ ტორტისთვის შესაფერისია იოგურტის მიღება ატმის არომატით. შვრიის ფაფა და semolina გაჟღენთილი იოგურტში. აურიეთ, გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შეშუპებულ ფანტელებსა და semolina- ს დაუმატეთ შაქარი, ათქვიფეთ კვერცხები, კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, მასის შეწყვეტის გარეშე. შემდეგ დაასხით ფქვილი შეზავებული გამაფხვიერებელთან მცირე ნაწილებში.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ყურძენი, აიღეთ მუქი ჯიშები (სასურველია უთესლო), დაამატეთ იოგურტის ცომს, კარგად ათქვიფეთ მასა.
ნაბიჯი 4
ფორმა წაუსვით ზეთს, იქ ჩაყარეთ ცომი ყურძნით. ჩამოიბანეთ ნექტარინები, დაჭერით ნაჭრებად, დადეთ ზემოდან ცომი, ცოტათი დაჭერით ცომში.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ იოგურტის ღვეზელი ნექტარინთან და ყურძენთან ერთად 35-45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. ხის ჯოხით შეამოწმეთ ღვეზელის მზადყოფნა - ჩასვით ცომში, თუ მასზე ცომის სველი კვლებია, მაშინ ღვეზელი ჯერ ბოლომდე არ არის გამომცხვარი. გააგრილეთ მზა ცომეული, მიირთვით ჩაისთან ან რძესთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა.
