ნაზი, ჰაეროვანი და გემრიელი დონატები ნაღებით შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახისთვის. სწორედ ამიტომ, თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ მოსახერხებელ, ხელმისაწვდომ და მარტივ დონატის რეცეპტს.
შემადგენლობა:
- 2,5-3 ჭიქა ფქვილი;
- 1 ჩაის კოვზი სოდა (სლაიდის გარეშე);
- 1 ჭიქა კარგი არაჟანი;
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 მწიკვი მარილი;
- 100-300 მლ მზესუმზირის ზეთი (ღრმა ცხიმისთვის);
- შაქრის პუდრა (სუფრაზე მიტანისთვის).
ინგრედიენტები კრემისთვის:
- 100 გრ ხაჭო;
- 4 სუფრის კოვზი მზა შოკოლადის პუდინგი.
მომზადება:
- კვერცხის ფართო კონტეინერში გადატანა და ჩანგლით სცემეს.
- კვერცხს დაასხით არაჟანი და იოგურტი, დაუმატეთ მარილი, შაქარი და 2, 5 - 3 ჭიქა ფქვილი. ხელებით მოზილეთ რბილი და მოქნილი ცომი, გააბრტყელეთ იგი ოთხკუთხედში და მოაყარეთ 1/3 ჩ.ჭ. სოდა
- ხელით წაუსვით საცხობი სოდა ცომის მთელ ზედაპირს. ეს პროცედურა უნდა გაკეთდეს რაც შეიძლება ფრთხილად.
- შემდეგ, ოთხკუთხედიდან ჩამოაყალიბეთ რულეტი, ისევ გააფართოვეთ მოძრავი პინით დიდ ოთხკუთხედში, გადააფარეთ სოდა 1/3 და კვლავ კარგად გახეხეთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა კიდევ ერთხელ, რის შემდეგაც მართკუთხედი კვლავ შემოვიდა რულონში და მოხრილია ისე, რომ ბოლოები ერთმანეთისკენ იკეცება.
- განათავსეთ მზა ცომი მოსახერხებელ ჭურჭელში, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. ამ დროის განმავლობაში ცომი კარგად ამოვა და ჰაეროვანი გახდება.
- სუფრის სამუშაო ზედაპირი შეავსეთ ფქვილით, წაუსვით ცომი ფქვილს და გადაახვიეთ ტორტი 5 მმ სისქით. ტორტიდან ჭიქისგან 5 სმ დიამეტრის მქონე წრეების ამოჭრა შუშის ან ფორმის გამოყენებით. გაითვალისწინეთ, რომ ცომის მთელი ნაჭერი ერთდროულად უნდა დაყავით წრეებად, რადგან დონატები ძალიან სწრაფად იწვება და გამოწურვის დრო აღარ იქნება. მომავალში.
- ან ტაფაში, ან ქვაბში ჩაასხით ბევრი ზეთი (ტაფის ფსკერიდან 1, 5 სმ) და გაათბეთ. განათავსეთ დონატები ცხელ ზეთში და სწრაფად შეწვით ორივე მხრიდან. ამავე დროს, ისინი არა მხოლოდ შემწვარი, არამედ სიტყვასიტყვით ჩვენს თვალწინ, ისინი გაიზრდება და გაიზრდება სიმაღლეზე.
- შემწვარი დონატები თეფშზე დადეთ და გულუხვად მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
- გაითვალისწინეთ, რომ სურვილის შემთხვევაში დონატების მიღება შეგიძლიათ თქვენს საყვარელ მურაბასთან ან ნაღებთან ერთად. ამ შემთხვევაში, კრემისთვის უნდა მიიღოთ ხაჭო და მზა შოკოლადის პუდინგი. განათავსეთ ეს ორი ინგრედიენტი ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია.
