ხელნაკეთი ნაყინი ვერასოდეს შეედრება შეძეულ ნაყინს! ცივი მკურნალობის მომზადების შემდეგ, დარწმუნებული იქნებით მის შემადგენლობაში. ამიტომ აუცილებლად სცადეთ მოცვის ნაყინი მასკარპონით - დაუვიწყარი მკურნალობა!
Ეს აუცილებელია
- - მოცვი - 300 გრამი;
- - მასკარპონე - 250 გრამი;
- - რძე, მუქი რომი - თითო 50 მილილიტრი;
- - შაქარი - 60 გრამი;
- - კვერცხის გული - 2 ცალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სცემეთ გულებს შაქრით - მიიღებთ ფაფუკი მსუბუქ მასას. დაამატეთ რამდენიმე კოვზი არომატული სპირტი (რომი ან კონიაკი). მასკარპონეს კოვზით აურიეთ, აურიეთ ათქვეფილი კვერცხის გული.
ნაბიჯი 2
გაყინულ მოცვს დაუმატეთ რძე, გახეხეთ გარეშე. შეუთავსეთ ორივე ნარევი, კარგად ათქვიფეთ, ჭურჭელი გადააფარეთ საკვებ ფილმს, შედგით საყინულეში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ერთი საათის შემდეგ, ამოიღეთ ნარევი, კვლავ სცემეთ მიქსერით, ჩაყარეთ თასი საყინულეში, ნახევარი საათის შემდეგ კვლავ სცემეთ ნარევი - მაშინ ნაყინში დიდი ყინულის კრისტალები არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 4
მოცვის ნაყინი მაცივარში გააჩერეთ ნახევარი საათით ადრე, სანამ მიირთვით, შემდეგ დაალაგეთ თეფშებზე და გააგზავნეთ მაგიდასთან. თქვენ შეგიძლიათ მორთოთ კენკრა, ნაღები ან ქოქოსი. ასევე შეგიძლიათ ნაყინი დაასხით ჯემით. ისიამოვნეთ!
