მსუბუქი და არომატული სუპი სიმინდით და სოკოთი გაახარებთ უჩვეულო არომატის კომბინაციით და მომზადების მარტივად. წვნიანს საფუძვლად უდევს ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია მიკროელემენტებით და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნივთიერებებით.
სიმინდის სუპი სოკოთი
შემადგენლობა:
კარტოფილი - 5 ცალი.
სიმინდი - 1 ქილა
Champignons - 5 ცალი.
სტაფილო - 1 ც.
გოგრის პიურე - 250 გრ
ხახვი - 1 ცალი
Ოხრახუში
წიწაკა და მარილი გემოვნებით
მომზადება:
მოამზადეთ პროდუქტები გამოსაყენებლად. გარეცხეთ და გააცალეთ ბოსტნეული.
დაჭერით პრასის და ოხრახუშის ფესვი რგოლებად.
გააცალეთ თეთრი ხახვი და დაჭერით კუბიკებად.
გახეხეთ უმი სტაფილო წვრილ სახეხზე.
ხახვი და სტაფილო შეწვით ქვაბში მცენარეულ ზეთში.
ხახვს და სტაფილოს დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუშის ფესვი და პრასი. გააგრძელეთ ბოსტნეულის შეწითლება, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ რბილდება.
დავჭრათ კარტოფილი დიდ ნაჭრებად. ქვაბში ჩაყარეთ წყალი და დაიწყეთ ხარშვა.
დაჭერით შამპინიონები ნაჭრებად და გაუგზავნეთ კარტოფილთან ერთად. საზ ბოსტნეული სანამ ტენდერი.
ქვაბში მოხარშული ბოსტნეულით დაამატეთ წვნიანი ბოსტნეული და გოგრის პიურე. შემდეგ ჩაასხით ნახევარი ქილა სიმინდი. მიღებული ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერით. დაამატეთ საჭირო რაოდენობით მარილი და დაფქვილი წიწაკა.
მიღებული სიმინდის დამატება დაამატეთ მიღებულ პიურეს წვნიანს და კარგად აურიეთ. იმისათვის, რომ წვნიანს "ტექსტურა" მისცეს, შეგიძლიათ წვრილად დაჭერით ხახვი და დაამატოთ მასა.
სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ წვნიანი სემი და ოხრახუში.
კრევეტები კარგად უხდება სხვადასხვა საკვებს, რის გამოც მათ ასე ხშირად უმატებენ სხვადასხვა სალათებს. გარდა ამისა, კრევეტის ხორცი კარგია ორგანიზმისთვის, რადგან ის შეიცავს ცილებს, ფოსფორს, რკინას, მაგნიუმს, იოდს და კალციუმს. კრევეტები ასევე ამზადებს თანაბრად გემრიელ წვნიანს, რომლის სურვილის შემთხვევაში მრავალფეროვნება შეიძლება ქათმის ხორცის და ნებისმიერი საყვარელი სუნელის დამატებით
თუ მოგწონთ მსუბუქი წვნიანები, რომლებიც მარტივად მოსამზადებლად და კარგად ასათვისებელია, სცადეთ ქათმის სიმინდის სუპი. ასეთი კერძი გამოდგება მათთვის, ვინც დიეტას იტარებს, რადგან ის მდიდარია ვიტამინებით. პატარა ბავშვებს ძალიან მოეწონებათ. ქათამი აჯერებს სხეულს ცილებით, სიმინდი კი საკვებს აძლევს მხიარულ ნათელ ფერს
სიმინდი მრავალი სასარგებლო ელემენტის წყაროა, ამიტომ მასზე დაფუძნებული კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. გულიანი კრემის წვნიანის დასამზადებლად, ახალი და კონსერვირებული საკვები იმუშავებს. შემადგენლობა: სიმინდის ხეხილი - 80 გ
გულუხვი და მკვებავი წვნიანი შესანიშნავი ლანჩია ცივი და ღრუბლიანი დღეებისთვის. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მაცივარშია. იმისათვის, რომ წვნიანი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი იყოს, შეგიძლიათ სიმინდით მოამზადოთ
თუ მოგწონთ სქელი სუპები, მაგალითად ბოსტნეულით, მაშინ ნამდვილად მოგეწონებათ ვეგეტარიანული ყველის სუპი სიმინდით. ეს კერძი ძალიან მსუბუქი, უჩვეულო გამოდის და ძალიან სწრაფად მზარეული. Ეს აუცილებელია - ხახვი - 1 ცალი; - რძე - 600 მლ
