არაჩვეულებრივად გემრიელი სალათი. არ შეგაშინოთ პროდუქტების ასეთი უჩვეულო კომბინაცია. მიუხედავად იმისა, რომ ქაშაყი საკმაოდ სპეციფიკური პროდუქტია, ის შესანიშნავად ჰარმონიაშია ბევრ ხილთან და ბოსტნეულთან. ეს სალათი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. შეეცადეთ გააკვირვოთ სტუმრები მათთან, ისინი ნამდვილად არ დარჩებიან გულგრილი.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ქაშაყი,
- - 2-3 ახალი კიტრი,
- - 2-3 ვაშლი,
- - 2 მოხარშული კვერცხი,
- - 1-2 თავი ხახვი,
- - 1 ჭიქა რძე
- - 150 გ მაიონეზი,
- - წიწაკა, შაქარი,
- - 1 ლიმონი,
- - კამა, ოხრახუში, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ ქაშაყი რძეში 60 წუთის განმავლობაში, რომ მოაცილოთ ზედმეტი მარილი.
ნაბიჯი 2
გაასუფთავეთ გაჟღენთილი ქაშაყი, დაჭერით წვრილად.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ კიტრი და ვაშლი პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
დაჭერით ხახვი და კვერცხი წვრილად.
ნაბიჯი 5
შეურიეთ ქაშაყი ვაშლს და კიტრს, დაუმატეთ ხახვი და კვერცხი.
ნაბიჯი 6
სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით. დაამატეთ ლიმონის წვენი და მაიონეზი. შეურიეთ.
ნაბიჯი 7
დაალაგეთ სალათის თასით, მოაყარეთ მწვანილი ზემოდან.
